【北京】一串糖葫蘆 老街坊“追了”30年

2024-02-11 點閱數:95,925

 火遍網路的「白紙坊大爺糖葫蘆」開門店了。大家專程來新店打卡,舉著糖葫蘆拍照,討份「紅火」和「甜蜜」。

 新店就開在白廣路南巷和白廣路交叉口,門外掛著的「白紙坊糖葫蘆」紅色招牌格外喜慶,排隊的人在街角拐了個大彎。店內的糖葫蘆有山楂、草莓、山楂夾糯米、山藥豆等各種口味,價格在3元到10元人民幣不等。

 「老兩口非常用心,價格也公道實惠,每年冬天我就吃他們家的糖葫蘆!」市民肖女士說。排隊的人中,大部分是吃慣了這家糖葫蘆的老顧客,還有不少慕名來打卡的年輕人。隊伍前頭一位大姐排了一個半小時,還有人下了公車直奔糖葫蘆店。“打小我就吃他家糖葫蘆,現在孩子上小學了,也帶孩子來吃。”市民陳先生說。

 在網上,不少人誇讚這家的糖葫蘆味道正、用料實。「就說最普通的山楂糖葫蘆,一串八個果,比別人家都實惠,又甜又好吃!」市民陳女士說。

 「一天能賣出去上百串,山楂夾糯米的最受歡迎。早上5點多我們就得起來做。」店主朱大爺今年69歲了,說起糖葫蘆來頭頭是道。老人說,「不知道怎麼這麼火,每天五六十斤山楂、熬幾大鍋糖,還不夠賣,還有很多外地遊客下了車直奔我家來買糖葫蘆。」

 30多年前,朱大爺和愛人李大媽在白紙坊一帶推著小車賣糖葫蘆。後來,老兩口搬到樓房住,就在一層開了個小窗口賣糖葫蘆。大爺搬到哪兒,老顧客就追到哪兒。「老在視窗賣糖葫蘆也不是辦法,最後決定還是開一家店。」朱大爺感慨地說,在街道和社區的幫助下,他們找到了合適的店鋪。

 「這些年我們得到了很多顧客的厚愛,不少孩子都是我看著長大的,我們會堅持用最好的產品回饋大家。新的一年,希望帶給大家更多美味。」李大媽高興地說。
(張雪)

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