彰化青創補助「咖啡烟」隱身永樂街 歡迎品味

　圖說：縣長王惠美頒發30萬元創業獎勵金，給予青年李允文小姐(中)築夢創業等。(記者梁添義／攝)

　【記者梁添義／彰化報導】近年在彰化縣府積極輔導下，不少青年選擇在彰化創業，發展各具特色之風格經濟，讓「平凡變成不平凡」，也讓人看見改變中的彰化。縣長王惠美於今(15)日上午前往隱身於彰化市永樂街199號的「咖啡烟」，頒發30萬元創業?勵金，給予青年李允文小姐築夢創業的成果肯定及鼓勵，歡迎大家前往品味年輕人用心的好滋味。

　王縣長表示，「咖啡烟」創辦人李允文小姐本身是彰化人，北漂念書工作多年，一直想為地方做點事，因此放棄臺北的工作回到彰化創業，藉由在臺北及臺中咖啡店工作四年多累積的實務經驗，以年輕人很喜歡老屋的味道，命名為「咖啡烟」，感念爺爺當初對於她回鄉創業的支持，現場有獨家特調咖啡、招牌手作甜點，還有販售啤酒和炸物，以及充滿人情味的服務，盼吸引更多青年朋友聚集在一起創業拉麵店、居酒屋、餐飲業等群聚，另外，也歡迎利用彰化縣文化局「歷史老屋活化再利用補助計畫」，補助最高達50萬元，將隱身在巷弄裡的百年老宅翻新整修，可以做為青年朋友的創業起點。

　王縣長指出，感謝彰化縣議會支持縣府每年編列預算「青年創業獎勵補助1000萬元」，協助縣籍青年圓夢，只要設籍彰化縣18歲至45歲的青年朋友，上滿創業研習課程達30小時，就可以提案來申請「創業圓夢類」每人最高補助30萬元，目前已補助99名，縣府全方位的協助，希望青年可以勇敢實現創業藍圖，創業後能永續經營，讓更多青年回鄉發展，留在彰化就業創業，一起留在家鄉打拚，讓彰化品牌繼續發光發熱。

　「咖啡烟」創辦人李允文小姐在返鄉創業前，長期在臺北網路行銷公司工作，早已習慣臺北熱鬧繁華的夜生活，但是臺北的繁華無法取代留在家鄉的踏實感，總想著要回到彰化為家鄉做些什麼，因此回來彰化開間具有老宅特色的深夜咖啡廳，就成為她返鄉創業的契機。為了實現創業夢想，她毅然放棄原本穩定的工作，除了進修學習，也在咖啡店工作四年多，累積實務經驗，掌握咖啡店營運訣竅。