福興鄉農會推廣糯米 表揚模範農民料理大賽冠軍

2023-05-27 點閱數:141,316

圖說:福興長糯米料理大賽、農特產品展售活動,彰化縣長王惠美(左四)應邀與會,表揚67位優秀農民和推廣教育有功人員。(記者梁添義/攝)

 【記者梁添義/福興報導】彰化縣福興鄉農會今(27)日上午在福興穀倉辦理112年度糯米產業推廣活動,有福興長糯米料理大賽、農特產品展售活動,彰化縣長王惠美應邀與會,福興鄉農會理事長粘銘燦、常務監事蔡成芳、總幹事林坤宏等人與會,由王縣長及貴賓表揚67位優秀農民和推廣教育有功人員,且由王縣長表揚長糯米料理大賽冠軍得主安東尼。

 王縣長表示,感謝福興鄉農會對農業的支持及協助,也感謝所有農民朋友的辛苦,透過長糯米料理大賽,集思廣益,做出最好吃、最有特色的長糯米料理,進而推廣糯米產業,歡迎大家多多採買福興鄉的特色優質農產品。

 王縣長表示,感謝福興鄉農會推動農業不遺餘力,彰化長糯米產量佔全國的1/6,其中福興鄉是生產糯米的重鎮,佔全縣的1/2,近年來民眾對於米食的用量減少,因而推廣創意多元的米食料理,希望能讓民眾繼續享用農民生產的香甜可口的米食,這次,特別選擇料理大賽的形式,希望讓大家看到創意又好吃長糯米料理就在彰化,歡迎大家來品嘗。

 另外,端午佳節將近,福興鄉農會預計將包出10萬顆爌肉粽,歡迎民眾前來採購。

 農委會農業金融局長李聰勇表示,今天來到全國最重要的長糯米產地彰化,生產總面積占全國的1/6,不只產地大,品質也是最好,福興鄉有獨特的地理環境,更有福興鄉農會的輔導,今天看到展示的長糯米料理都非常美味,令人食指大動,在農會的努力下,長糯米不只是用來包粽子,更能融入茶文化,帶動長糯米的消費需求,提高農民收益。

 福興鄉農會總幹事林坤宏表示,彰化縣有3000公頃的長糯米,福興鄉就佔950公頃,佔有彰化縣1/3產量,更是占了全台長糯米1/6的產量,歡迎民眾前來福興鄉購買香甜可口的長糯米。
 

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