高雄義大皇家酒店與義大天悅 推出端午限定精美禮盒

　【記者朱獻潀／高雄報導】伴隨端午佳節將至。高雄義大皇家酒店與義大天悅飯店特別推出端午限定精美禮盒，搶攻節慶商機。義大天悅飯店推出「古早八寶粽禮盒」一盒8顆，售價1,090元，以及素食「好事花生素粽禮盒」，一盒8顆，售價980元，自即日起至6月22日止均可訂購，5月31日前完成付訂可享9折優惠。

　義大皇家酒店則由星級主廚親自研發極致奢華的「情深義粽禮盒」，共有3種方案可做選擇，包含主廚嚴選巨無霸港式鮑魚裹蒸粽2顆裝，售價1,360元。甜心冰粽12顆，內含桂花草莓、柚子蜜芒果以及黑糖藍莓3種口味各4顆，售價688元。台式鮑魚八寶粽3顆裝混搭甜心冰粽6顆（每種口味各2顆），售價1,200元。即日起至6月22日止開放訂購，6月1日前預訂可享9折優惠。

　義大天悅飯店推出葷、素兩款粽子禮盒，其中「古早八寶粽禮盒」傳統風味深受饕客喜愛，每年開賣就被搶購一空，今年重磅回歸祭出加量組合，並以凍漲價吸引消費者青睞！除了豪氣加入多塊五花肉和整顆干貝外，並不惜成本準備魷魚絲、鹹蛋黃、香菇、栗子等各式豐富餡料入菜，飯店主廚嚴選圓糯米以粽葉包覆，糯米不僅富含粽葉香氛，還吸附飽滿滷肉醬汁，搭配干貝鮮甜與紅蔥頭之鹹香，更具畫龍點睛之妙。

　義大天悅飯店兩款禮盒都包含8顆嚴選葷粽或素粽，「古早八寶粽禮盒」售價1,090元，「好事花生素粽禮盒」售價980元，自即日起至6月22日止均可訂購，5月31日前完成付訂，再享9折優惠。訂購專線：(07)656-8282轉8151、8152訂席中心。

　今年端午，義大皇家酒店林凱行政總主廚以香江最受青睞的「港式鮑魚裹蒸粽」作呈現，光是五花肉的製作過程就十分繁瑣，先將五花肉川燙去腥，然後油炸後逼出油脂與香氛，接著放進秘製醬汁中熬煮5小時，待冷卻塑型後再泡進紹興豆腐乳的特調「南乳汁」中，接著加入入味三分的整粒鮑魚與有港式肉粽靈魂美譽的綠豆仁，讓裹蒸粽富蘊港味及細緻口感，除了備料講究外，主廚表示包裹過程也非常考驗手藝，裹蒸粽須先靜置放涼，才能逐步添加餡料後包成梯形，因工法講究，每組2顆限量發行20組，售價1,360元。

　送禮就是要送到心坎裡，義大皇家酒店限量「情深義粽禮盒」和義大天悅飯店「古早八寶粽禮盒」與「好事花生素粽禮盒」，都是令饕客垂涎欲滴的頂級美味，自即日起開放預購，詳情請洽詢義大皇家酒店：(07)656-8166轉21402皇樓中餐廳、義大天悅飯店(07)656-8282轉8151、8152訂席中心。