南市府表揚「相招呷蔬食」共餐競賽獲獎單位

2023-02-06 點閱數:118,435

圖說:市長黃偉哲頒獎表揚「相招呷蔬食」共餐競賽獲獎單位。(記者黃瑩輝/攝)

 【記者黃瑩輝/台南報導】台南市政府以行動響應「低碳環保愛地球」理念,特舉辦為期一個月的「相招呷蔬食」共餐競賽活動,6日下午由市長黃偉哲頒獎表揚17個獲獎單位,社會局亦發行「健康蔬食料理系列套餐」食譜,提供各共餐據點製作美味蔬食料理參考,期望未來持續推動蔬食共餐,讓據點長輩更健康。


 黃偉哲表示,大家都知道蔬食很健康,市府從學校開始,在孩子的營養午餐提供蔬食,從小養成營養均衡,更在各社區據點推動蔬食共餐競賽活動,希望能夠提供長輩們健康營養更均衡,他感謝據點工作人員及志工夥伴,長期以來對社區長者照顧的用心與努力,透過據點辦理相招呷蔬食活動,避免長者飲食過於油膩,也為地球減碳盡一份心力。

 社會局長盧禹璁指出,社會局在據點推動多項長者健康照顧活動,沒料到參加挑戰的據點紛紛拿出看家本領,烹調出好看又好吃的蔬食料理。這次共餐競賽為期一個月,依據累積共餐天數符合資格總計有17個單位,平均辦理蔬食共餐約11天,其中楠西區楠西社區據點累積23天獲得第一名。


圖說:市長黃偉哲出席「蔬食共餐競賽」表揚,希望能夠提供長輩們健康營養更均衡。(記者黃瑩輝/攝)

 楠西社區發展協會表示,楠西據點成立多年,提供每週五天共餐服務,每天約有50位長輩到據點一同用餐,一開始大家聽到要蔬食共餐,陸續表示「沒有吃肉怎麼會有營養」、「吃素食口味會更重」等疑慮,透過據點志工的巧思,變化出一道道好看又好吃的菜色,長輩們吃得津津有味,還主動與志工討論研發菜色。

 這次獲獎的楠西據點、安南區安汝據點、中西區銀同據點及北區力行據點、永伈居家護理所巷弄長照站等前5名單位各獲5000元禮券;而麻豆普門仁愛之家巷弄長照站、安南區城南據點、永康區西灣據點、關廟區元極舞據點、安南區城西里據點、中西區西湖據點、新化區知義據點、安定區中沙據點、中西區開山歡喜據點及玉井區望明據點,各獲得3000元禮券;另外,安定區港尾據點及永康區正強據點等各獲2000元禮券。

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