鐵路便當節11日登場 台鐵便當X業者限定餐點驚喜開箱

2022-11-07 點閱數:104,538

 【記者許守仁/臺北報導】粉絲引領期盼下,第七屆鐵路便當節在即將盛大登場,今年臺鐵局以「移動的樂園」為主軸,於十一月十一日至十四日在臺北車站大廳舉辦,本屆擴大邀請三十九家多元業者與鐵道商品,一次滿足民眾於疫情期間的等待,期盼能揮別疫情,展望美好未來。
為讓民眾了解,臺鐵局特別於今七日舉辦展前記者會,搶先與民眾分享本次精彩亮點,邀請陳文川總經理及臺鐵吉祥物一同開箱便當盛會、晶華酒店主廚發表鳴日餐點及雄獅旅行社分享兩鐵旅遊列車行程。


本屆台鐵便當店在四天展覽期間,臺鐵六家鐵路餐廳精心推出十九款特色便當,尤以「一日限定」EMU3000型陶瓷特色便當最為吸睛,便當之研發以結合在地食材與創新料理手法為設計主軸,從臺北的海陸飯糰便當、七堵的海陸油飯便當、臺中的鯖食便當到高雄的心鰻意足便當。花蓮還推出俗稱「黃皮仔車」的特色餐盒,吸睛的造型便當外盒,一定要收藏。另外,臺東餐務室以輕食結合臺東在地特色為主題設計的「來趣臺東餐盒」等多款限定餐點,讓大小朋友同遊鐵道樂園時,也能盡情享受美食。

 為與陪伴我們走過二十個年頭的八角木質餐盒告別,臺北鐵路餐廳及七堵餐務室特別重新製作「經典八角便當」,在本次活動會場的台鐵便當主題館限量販售,讓大家作最後的回味,也期望能把這份「美味」化為「共同記憶」。


 本屆鐵路便當節精彩特色便當包含東日本旅客鐵路株式會社-首次在臺灣亮相之E5系新幹線便當;西武鐵道-秩父名物味噌豬肉丼,由主廚嚴選臺灣豬用鹹香甘醇的味噌醃製;伊豆箱根鐵道-宛若蔬食版散壽司的香菇蔬食炊飯;近江鐵道-滋賀名物近江牛丼,Q彈可口池上米上鋪滿了滋賀名物近江牛;日本東武鐵道臺北分公司-SL大樹埋藏金便當豪華牛肉版(金),與日光鱒壽司本舖老字號便當再次聯手合作,推出全新極限量版金色蒸汽火車盒身重磅出擊!近鐵電車- SHIMAKAZE便當,重現了近鐵的人氣觀光特急「SHIMAKAZE」模樣的陶器便當,信濃鐵道-觀光列車六文特製燒肉便當,以臺灣在地食材與口味推出「鐵路便當節限定版」;一畑電車株式會社-結緣飯糰便當,以觀光列車「結緣電車-島根貓號Ⅱ」的外型製作成的可愛便當盒。

 除了國際業者外,國內也包含福井食堂推出福氣便當~幸福鰻滿,吸睛造型便當盒搭配Q彈蒲燒鰻;宜隆福隆便當-招牌福隆便當,懷舊又美味的鐵路便當;烤食煮盒-走吧!親子便當,造型親子便當組合;京站時尚廣場-蔓越莓酒醋雞肉溫沙拉餐盒及多款各式便當,紅玉滿赤心雞蛋糕-復古蒸汽火車造型雞蛋糕,六月三十義式手工冰淇淋-宛如真花玫瑰形狀之純手工冰淇淋。

 第七屆鐵路便當節宣傳影片集結三位網紅,以各自故事串聯鐵道三輛經典火車,「鳴日號-貝蒂做便當」、「EMU3000-Aiky一點GO瘋旅遊」及「郵輪式列車-艾比的小日常」,帶領大家透過不同視角體驗鐵道文化;同時搭配展期活動結合線上宣傳包含:EMU3000型陶瓷便當冠軍PK賽及透過科技互動創造個人化專屬虛擬便當,邀約大家一同相聚於移動的樂園。

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