雲林肉品市摥21億元整建 舉行動土儀式

2022-09-28 點閱數:109,096

圖說:雲林縣肉品市場第一期整建工程今由張縣長等人共同持鏟動土。(雲林縣政府提供)

 【記者陳仁信/雲林報導】雲林縣肉品市場成立於1978年,是台灣少數具豬、牛、羊等家畜屠宰線肉品市場,每天拍賣的豬隻占全國1成,目前建物已有40年歷史,建築老舊,雲林縣府將以21億餘元進行整建,今(28) 日舉行第一期工程動土儀式。

 雲林肉品市場每天屠宰毛豬2500至3000頭,是南部最大毛豬交易市場,改建計畫分為一、二期,第一期整建計畫經費為12.9億元,內容包含土建部分約8.9億元及屠宰設備費用為4億元,其中中央補助2.76億元,肉品市場自籌10.2億元。

 雲林縣長張麗善表示,雲林縣每年農業產值高達800億元,其中畜牧業佔4成,她就任後面臨非洲豬瘟入侵及瘦肉精豬進口的兩大危機,所以雲林禁止餘廚養豬,以阻絕非洲豬瘟入侵的機會,另成立零瘦肉精聯盟,產業一條龍確診豬肉品質,另縣府並創立加工肉品品牌「雲饗豬」,不僅標榜沒有農藥殘留,更經過嚴格把關,擁有產銷履歷認證,可說是豬肉界的精品!雲饗豬品牌推出零瘦肉精、零藥物殘留、符合國際認證的豬肉產品,用饗徹雲霄的美味,提供大眾另一個安心的選擇。

 雲林肉品市場總經理黃加安表示,肉品市場從2020年起啟動重建工程,提出轉型計畫,希望轉型成符合國際標準的現代化畜產冷鏈物流園區,也是全國最早推動市場重建的肉品市場,未來透過廠區重建工程,引進現代化設備,將來從屠宰、分切、加工、銷售、冷鏈將採取一條龍模式,轉型為符合國際標準的示範場,持續提供優質的豬肉製品給國人。

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