台南虱目魚文化季 「虱貴妃」選美評外表比內在

2022-09-24 點閱數:99,663

 圖:市府王揚智副秘書長、農業局李建裕局長與五大產區區長一同行銷台南虱目魚文化季。(記者黃鐘毅/攝)
 
 【記者黃鐘毅/台南報導】台南市虱目魚文化季今年已邁入11周年,昨天在七股遊客中心開幕。今年虱目魚「評外表、比內在」競賽,不只辦理尚好吃的第二屆虱目魚肚「美味比賽」,也增加外型尚肥美的「虱貴妃」選拔,藉由虱目魚選美比賽,推展臺南漁產特色、促進產業發展。

 市府副秘書長王揚智表示,台南有近四百年的養殖虱目魚歷史,被稱為虱目魚的故鄉,產量居全國之冠,市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出。尤其臺南虱目魚於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖,肉質結實,油脂含量均勻,魚肉鮮甜美味,是老饕首屈一指,當令嘗鮮的最佳選擇。希望藉由活動推廣五大區虱目魚,提升整體虱目魚的產業價值,歡迎大家前來感受台南虱目魚故鄉的魅力。


 圖:王揚智副秘書長頒獎表揚與首屆「虱貴妃」得獎漁民。(記者黃鐘毅/攝)

 這次「第二屆台南虱目魚美味選拔賽」,由學甲區胡秋雲奪冠、亞軍為將軍區王朝和、季軍為七股區陳俊仁;此外,在體型條件限制下,最終參與台南虱貴妃選拔共計18名,現場進行 BMI 評比,在激烈的競爭下,由七股區漁友陳雅雪勇奪第一屆金牌「虱貴妃」首獎,學甲區漁友胡秋雲榮獲「虱嬪妃」、七股區漁友林國典奪得「虱貴人」等殊榮。

 七股區長顏文穗表示,現場活動包含有手作體驗、文創市集、食魚教育,「手作體驗」以主角虱目魚及海洋文化為特色,其中包含美味的虱目魚PIZZA及虱目魚碗粿,可愛的蚵殼盆栽、文蛤吊飾,食魚教育-虱目魚「這是什麼魚繪本導讀 餐墊DIY」及成功鹽體驗館的相關體驗,讓虱目魚產業與在地藝術文化結合,帶給民眾創新的虱目魚文化體驗,歡迎親子闔家前來同樂。

 「2022台南虱目魚文化季」系列活動,除了今日在七股區開幕,10月1日將由學甲區公所辦理「學呷‧致勝鮮虱」活動、10月8日將軍區公所「虱情畫意遊將軍」活動、安南區公所接棒10月15日辦理「朝虱慕饗‧藝遊台江」活動,最後北門公所在10月22日辦理「奔跑吧!虱目魚君」為今年虱目魚文化季劃下句點。

 

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