中秋烤肉姿勢不良 骨科醫師教你護筋骨3部曲

2022-09-08 點閱數:102,438

 【記者夏起玲/臺中報導】台中光田綜合醫院骨科醫師嚴可倫發現,不少民眾在中秋烤肉過後,陸續向骨科門診報到,常因採買時搬運重物、或烤肉彎腰前傾的不良姿勢、甚至是聚會後清洗爐具不當使力等,而出現腰椎、手腕等不適甚至痛楚!嚴醫師建議民眾,於烤前準備、烤肉當下、烤後收拾,不妨參考以下要領,避免烤肉過後讓你的筋骨「真的芭比Q」了!

 烤前準備:一、少量多樣:建議可採取「少量多樣」的原則,如飲料部分改為買一手(6罐)、或寶特瓶裝,既可以讓選購的種類更多元,又可以避免一次搬太重而受傷。

 二、蹲低抱起:面對比較重的商品,在搬運時切記要靠近蹲低,避免直接彎腰抱起,尤其曾有椎間盤突出病史的患者更要小心,否則還沒烤到肉就傷了腰,會讓整個中秋連假相當掃興喔!

 三、推車代勞:建議盡量減少靠身體搬運的次數,買多買少都善用推車代勞輕鬆選購,甚至推到停車場方便上車,如此可將受傷的機率降到最低。

 烤肉當下:以下四個小技巧,安全顧腰椎︰一、忌蹲低坐:應該將烤肉架架高、墊高、或放高處,減少烤肉時的彎腰次數.

 二、長夾助攻:倘若無法改變烤肉架高度,也可以利用加長的夾子,增加人體與烤肉架的距離,避免低蹲低坐,導致腰椎受傷。

 三、雙手並用:面對比較重的烤物,可以出動雙手雙夾,避免因為單手夾重物負擔過重甚至導致扭傷。

 四、電烤神器:近來流行的「電烤盤」、「電烤神器」等,除了免去升火的麻煩外,也讓民眾可以在室內吹著冷氣烤,或是放桌上輕鬆烤,減少煙灰。

 烤後收拾:「省力」護手腕、顧腰椎?參考以下的小技巧︰一、鋁箔防焦:建議在烤肉時,可用鋁箔紙包裹食材,並搭配一點水分或米酒,就有蒸煮的效果,又可以避免烤焦,這能讓事後在刷洗鍋具較為輕鬆,使用鋁箔,亮面朝食材,霧面朝熱源。

 二、木炭處理:建議先降溫再分批夾開,如此可避免太重或燙傷,而在移動木炭包或爐具時,切記不可直接彎腰搬運,容易造成腰椎不適;提水降溫,遵守蹲低再提起的大原則。

 三、省力刷洗:建議先將爐具、鍋具以溫水或清潔劑浸泡,讓刷洗污垢能較為省力。醫師建議大家烤肉時,盡量把握以上三部曲的原則,減少受傷的可能,讓每次的烤肉都買得開心、吃得盡興、清潔省力!

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