台灣美食展圓滿閉幕 相約明年8月歡樂重聚

2022-08-08 點閱數:118,497

 【記者許守仁/臺北報導】「二0二二台灣美食展」過經過四天的展期在今八日圓滿落幕,依主辦單位台灣觀光協會統計,四天進場觀展總共七萬四千一百五十人次,活動豐富多元,有超過二百位廚師與職人參與,超過六十場廚藝秀、近九十場講座、近一百場DIY,總計約三百五十場大小精彩活動讓民眾在美食展裡流連忘返,甚至有民眾變裝七次只為兌換問卷禮,高達百分之九十五的觀展民眾期待再次參與明年的台灣美食展,可見美食展在疫後新時代的魅力。(見圖)

 美食家蔡珠兒表示,今年台灣美食展風格清晰,場館內容豐富、多而不亂,參展單位的選品令她驚豔,像香檬醬油、五葉松針醋等很少見的在地品項,都很有地方意義且深具本土味道,感覺得到主辦單位的用心。

 閉幕典禮中,台灣觀光協會的葉菊蘭會長表示,台灣美食展匯集來自台灣各地的味道與香氣,今年更成就了盛大的節慶辦桌,未來將持續精進,將台灣美食展的熱鬧與感動帶向全世界。她更感謝所有參展單位的熱情參與,不論是政府部會、廚師、飯店、美食工作者,甚至是國外的參展單位,也感謝到場參觀的觀展民眾,讓這次的展會更具意義。

 交通部觀光局林信任副局長除感謝主辦單位、參展部會及各業者的共同努力,也提到美食是國際觀光推廣的重要元素,國際旅客在搜尋台灣觀光時,多以美食餐廳進行舌尖旅遊。他也期待未來台灣美食展更加壯大,準備明年迎接國際旅客的到來。

 今年台灣美食展辦理「捐血送門票」的公益活動,共募得二百五十萬cc的熱血。展場垃圾總量六萬零七百二十公升,期望未來能做到環保減碳、垃圾減量。除了大會,農委會也在現場進行一元競標活動,捐出八萬一千三百元的所得給財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會,顯現出參展單位與美食產業對社會責任的努力與重視。

 「今天的台灣美食展不是閉幕,而是啟動了疫後的美食旅遊新生活,更開啟了『台灣人餐桌上的革命』」!台灣觀光協會歡迎大家繼續踴躍前往全台各大飯店及餐廳享用最道地的台灣美食,也可以在家自煮力挺台灣優質食材,也邀大家在明年八月四日至七日的「二0二三台灣美食展」於世貿一館再歡樂重聚!

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