臺中場埔里分場食農嘉年華 相揪體驗南投在地農

2022-08-06 點閱數:135,399

 【記者梁添義/大村報導】為展現推動有機友善農耕生產技術、農業資源循環再利用及食農教育成果,臺中區農業改良場於8月9日在南投縣魚池鄉該場埔里分場,舉辦120周年系列慶祝第5場活動「有機可循&綠地永續 食農嘉年華」,活動透過在地產業食農體驗、親子DIY活動及生態導覽等方式呈現該場在循環農業及生態永續發展之研究成果。

 臺中農改場李紅曦場長指出,埔里分場長期辦理中部地區坡地農業研究改良與推廣服務,另在永續循環亦多所著力,故本次120周年場慶系列活動「有機可循&綠地永續 食農嘉年華」,特別選在埔里分場辦理。 本活動以「研發成果與技術交流」、「青農之食與農」及「親子食農活動」為三大主軸,除了展現近年該場在農業資源物質循環再利用及農業用有益微生物加值技術應用成果。

 另為了讓民眾更加瞭解環境永續及在地產業,將展示循環農業技術應用於有機栽培、綠色國土執行成果及農業生態系介紹;此外並結合在地青農,透過農產品展示、食農體驗及親子食農DIY活動,認識茭白筍與百香果等地方特產,用最真實的食材互動,以寓教於樂的方式介紹從產地到餐桌的意涵,藉由品嘗在地農產讓民眾瞭解食材的來源與轉化,推廣在地農村綠飲食的食農教育,深耕生態永續利用的觀念,進而融入生活並實踐。

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