支持在地農民 中市「潭子竹筍節」開跑

2022-06-25 點閱數:103,295

圖說:農業局長蔡精強(右三)、民政局長吳世瑋、勞工局長張大春(左二)、潭子區長林國聲(左四)、市議員蕭隆澤、徐瑄灃、周永鴻、賴朝國、潭子區農會總幹事林淑茵(左三)出席活動。(記者梁秀韻/攝)

 【記者梁秀韻/潭子報導】推廣行銷潭子區優良的竹筍等農特產品及打造專屬品牌價值,台中市政府農業局輔導潭子區公所,今(25)日辦理「2022潭子竹筍節」活動,現場有在地農產行銷市集,還有新田健行趣、潭寶筍妞走秀、在地筍農、農會及家政班到場展示農特產品、竹筍佳餚,以及邀集民眾挖筍活動,希望能讓潭子竹筍成為餐桌上首選,並以購買行動支持在地努力栽種的農民。

 農業局表示,今年度活動鼓勵市民利用假日休閒時光走出戶外,邀請民眾一同來參與,接觸大自然美景與體驗在地農業生產環境,並規劃挖筍體驗,讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識,並以購買行動支持努力耕耘的農民。
 
 現場另設有農產行銷市集,邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會,展售潭子地區特色的農特產品與傳統料理,舞台區則邀請在地社區表演及潭寶筍妞走秀,並舉辦歡樂大摸彩活動。

 農業局指出,潭子地區竹筍種植面積約為280公頃,年收穫量約2,800公噸,種植竹筍需要土壤排水性好,氣候雨量豐富的地區,潭子區的風土氣候剛好得天獨厚,生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜、口感細緻,廣受歡迎。除了竹筍外,本地農友也種植稻米、馬鈴薯等多種作物,期望透過行銷活動宣傳,讓大家認識更多潭子在地農特產品,一起度過充實有趣的潭子竹筍節。

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