學校停課團膳業者叫苦 藍要求納紓困對象

2022-06-07 點閱數:97,621

 【記者許守仁/臺北報導】嚴峻的疫情導致中小學及幼兒園大規模停課,對負責營養午餐的團膳業者來說,停課等於沒工作、沒收入。立法院國民黨團今(7)日召開記者會,現場展示團膳業者因為學校停課,無法製作營養午餐,導致契作食材腐爛,最後只能做為廚餘、堆肥,團膳業者對於教育部將紓困、補貼責任甩鍋給地方政府感到無奈,希望用藉由腐敗的契作蔬食現況,喚起政府幫助教育部口中的「夥伴關係」的團膳業者,在疫情嚴峻時期度過難關。(見圖)
 黨團書記長萬美玲表示,今年雖然沒有三級警戒,但是疫情嚴峻更勝於三級警戒,累計到六月五日,全國有六千三百一十九所學校實施遠距教學實體停課,學校端為了因應疫情做出非常多的措施,由各校校長動員全校老師、行政人員、志工投入,但是教育部竟然獨漏對於學校團膳業者補償措施。
 萬美玲指出,學校團膳業者跟學校簽訂長期合約,負責提供孩子營養午餐,每餐價格遠遠低於市場價格標準,目的在於給予孩子最好又便宜的營養午餐,但是在學校停課之後,團膳就必須停工,停止供應,又無法退費,食材損失必須由業者自行承擔,另外管銷費用、日薪人事成本支出,更是一大負擔。
 萬美玲表示,去年實施疫情三級警戒,至少都在一定的時間內統一停課,團膳業者也可以預作準備,今年停課狀況幾乎於無預警,每週四各校都在等「開獎」,下週是否要上課,還是實施遠距教學。團膳業者面對突來的應變,就必須付出沉重成本負擔。
 萬美玲表示,教育部稱,去年紓困是因為統一停課由教育部拍板定案,所以紓困措施由教育部負責,但是今年停課的決定和方式,由各縣市政府決定,教育部無法紓困;但停課政策是由教育部規定,再由各縣市政府因地制宜,結果造成團膳業者損失,卻要縣市政府自行處裡,或許六都預算可以籌編補貼業者,六都以外的縣市怎麼辦?要團膳業者損失自己吞下去?最後受到傷害的,還是孩子們。教育部還有二十億元的紓困預算,可以「移緩濟急」,教育部必須深切檢討,提出紓困方案。
 萬美玲表示,行政院長蘇貞昌推出三百四十五點六億元的紓困方案,包括了餐飲、觀光、服務和運輸業,獨漏為了孩子營養午餐的團膳業,因為停課的關係,業者無奈地丟掉一批又一批壞掉的食材,或是拿去做公益,送給弱勢團體。
 國民黨團具體要求教育部,立即給予團膳業者因停課造成食材耗損和人事成本的補貼,另外針對因為疫情停課,制定營養午餐退費標準,不能讓團膳業者片面承擔損失。更要求教育部長、國教署長明天必須提出專案措施,說明如何維繫團膳與教育部間的伙伴關係,讓孩子能夠在下學期,一樣能夠吃得到高CP值的營養午餐。
 教育文化委員會召委林奕華表示,學校與團膳業簽訂契約時都有明定,「遇到不可抗力因素,須提出補償」,但是教育部稱「將會督導各縣市政府協助學校履行契約,落實停餐退費補償」換句話說,教育部甩鍋給學校,因為是由學校跟團膳業簽訂合約,林奕華質疑,停班停課的政策和規定是誰訂的?不是教育部嗎?就算是授權給地方政府和學校,但學校還是依據教育部規定來決定是否停班、停課,現在團膳業者需要政府幫忙紓困,教育部把授權變成甩鍋,去年教育部承擔團膳業者紓困,今年卻不認帳。
 林奕華表示,幫助團膳業者不是紓困,是對教育工作的實質補貼,要求教育部必須提出對團膳業者補貼專案。

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