新化五寶節 黃偉哲大推竹筍粥、大目降鳳梨乾

2022-05-21

圖說:市長黃偉哲出席「新化五寶節」活動,為鳳梨、麻竹筍、地瓜、橄欖、胡麻等五寶農特產品行銷。(記者黃鐘毅/攝)

 【記者黃鐘毅/台南報導】近年來新化區農會在南市府輔導下,以鳳梨、麻竹筍、地瓜、橄欖、胡麻等,作為新化五大代表性作物(五寶),今21日在瓜瓜園地瓜生態故事館舉行「2022新化五寶節」活動,市長黃偉哲特到場推廣優質的五寶農特產品,同時表揚模範農民,感謝農民為農業貢獻,市府會協助開發相關製品,帶動農民經濟收益成長。

圖說:新化五寶節熱鬧登場,吸引眾多民眾參與「大目降款款行」健走活動。(記者黃鐘毅/攝)

 黃偉哲表示,近年農會在市府的輔導下,持續針對五寶農特產品進行開發推廣,尤其去年發表的「竹筍粥」系列商品,深受消費者喜愛,取得銷售長紅佳績,今年將乘勝追擊,擴大行銷;此外,目前已收購鮮果鳳梨1萬斤以上,準備加工百大精品的「大目降鳳梨乾」,預計將可提升當地農產品產值,未來市府也將持續形塑五寶農產品牌形象,協助開發相關製品,促進農民經濟收益。
 農業局長李建裕表示,新化區除生產優質農特產品外,轄內有虎頭埤水庫、新化林場,鄰近二寮觀日亭,觀光資源相當豐富;為促進農產業升級,農業局依地方共識並考量產業資源,沿南市道168公路規劃新化(筍之鄉)休閒農業區,區內涵蓋大坑休閒農場、林家園藝、王家燻羊肉等知名業者,期盼能透過休閒農業區之申設,達到青年返鄉就業、產業升級等目的,進而活絡當地經濟。
 新化區農會總幹事林侑融表示,這次活動以健康生活和世代傳承為主軸,在「積極防疫、正常生活」的防疫指引下,舉行「大目降款款行」健走活動,讓市民走出戶外欣賞新化田園美景;活動另結合模範農民表揚,邀請兩代農民同台受獎,除感謝農民為農業貢獻外,更彰顯世代傳承之意義,還有抽獎及品嚐新化在地特色料理的市集活動,多元行銷在地農產品。

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