客家小炒全國爭霸賽開放報名 總獎金80萬

2022-05-16

【記者許守仁/臺北報導】客家委員會為推廣客家美食帶動客庄發展,於全國北、中、南、東四區舉辦「二0二二客家小炒全國爭霸賽」,決賽首創結合電視台知名料理節目「料理之王」合作製播,由「客家型男大主廚」曾國城擔任節目主持人,總獎金高達八十萬元,歡迎客庄餐廳業者踴躍報名。(見圖)
客委會主委楊長鎮表示,二0二0年首辦的「客家小炒全國爭霸賽」,初試啼聲即廣受各界肯定,餐廳業者參賽踴躍,消費者慕名前往獲獎餐廳業者,業績至少提升三成,總冠軍業績更提升近五成。本屆四場初賽由參賽餐廳業者現場演繹自家獨家風味料理,並結合周邊市場資源就地取材,考驗參賽者臨場廚藝。
 本次競賽總獎金高達八十萬元,初賽冠軍獎金五萬元、亞軍獎金三萬元、季軍獎金二萬元、佳作二名各五千元;決賽之總冠軍獎金十二萬元、亞軍獎金十萬元、季軍獎金八萬元及殿軍獎金六萬元,得獎者均可獲領獎座、紅布條及選手個人獎牌,入圍決賽者亦可透過「料理之王」聯名特別節目行銷宣傳。
 客家委員會指出,本活動報名期限自即日起至五月二十七日止,開放線上、掛號、親送等方式報名,凡位於客家文化重點發展區、客家聚落(經客委會認定符合資格者),或客家文化園區具稅籍之合法營業客庄餐廳,且店內有販售客家小炒菜式者,皆可報名參加,歡迎餐廳業者踴躍參賽。
 「二0二二客家小炒全國爭霸賽」熱烈報名中,歡迎有志參賽之餐廳業者可至活動報名網址https://www.2022-hakka-stir-fry.com.tw/ 線上報名,或以掛號、親送報名資料至臺北市中山區中山北路二段45巷11號4樓活動小組毛先生(02-2562-6001分機311)。
 客委會表示,初賽分北、中、南、東四區舉行,【東區】七月九日於花蓮慶豐市場與好客藝術村。【北區】七月十六日於新竹北埔公有零售市場與新竹縣北埔鄉公所前。【中區】七月十七日於苗栗北苗公有零售市場。【南區】七月二十三日於高雄市美濃區公所前廣場。最後決賽八月十四日於【電視台攝影棚】舉行。

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