縣民公園設宴 滿滿屏東味款待外賓

2021-11-29

圖說:傳播暨國際事務處長鄞鳳蘭(右)秀菜餚。記者丁國鎮翻攝

 屏東縣民公園自今年二月啟用以來,迄今已獲得國際十一座大獎,今年三月捷克辦事處代表一行參訪屏東時,就對縣民公園大為讚歎 。此次捷克辦事處與縣府合辦二○二一捷克在屏東活動,選在縣民公園充滿工業風遺址的地坑辦理晚宴,縣府也自二十八日起將縣民公園河岸燈光秀調整為捷克國旗紅藍白三色燈光,每天從下午五點點亮到晚上十點,表達對捷克的歡迎與誠意。
 二○二一捷克在屏東活動,十二月二日有一場別開生面的晚宴在屏東縣民公園舉辦,因受疫情影響,捷克經濟文化辦事處無法從捷克空運食材料理,屏東縣政府身為地主特別準備萬丹泰國蝦、歸來牛蒡、車城洋蔥及東港烏魚子等在地食材,料理饗宴款待各國佳賓,還有熱情的原住民歌舞迎賓及琉璃珠展示,滿滿的「屏東味」絕對令人賓至如歸。
 傳播暨國際事務處長鄞鳳蘭表示,「有朋自遠方來,不亦樂乎」,此次因受疫情影響,捷克辦事處無法安排道地的捷克料理,但屏東是農業大縣,不論山珍海鮮,都是絕佳的食材,身為地主當然要端出好菜分享,也讓更多好朋友品嚐屏東的美味。晚宴邀請各國駐台大使、代表及企業參加,沒有對外開放,縣府昨天公佈菜色。
 晚宴由「水月囍樓」負責料理,考量晚宴有不少外國來賓,採中西式菜餚搭配,其中沙律藜麥、起司總匯馬芬盞、烏魚子起司條卷、金鑽香檸海鮮盅、酥炸鮮魚片、歸來牛蒡釀肉圓、車城洋蔥香菇濃湯、雙糕潤等,都是以屏東在地食材烹調。
 晚宴當晚現場並安排原住民勇士舞迎賓,以及琉璃珠展示,豐盛的文化、美食及地景藝術,帶給賓客視覺、味覺新穎感受,現場工藝老師示範琉璃珠,還可以讓賓客把「屏東」帶回家做紀念,這就是屏東人的熱情好客。【記者丁國鎮/屏東報導】

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