台灣炒飯王 南區5強爭全國寶座

2021-11-26

圖說:「台灣炒飯王」競賽南區區域賽,御珍坊、村香炒飯-原源餐飲榮獲經典天王炒飯組,將代表南區參加全國賽。 記者黃鐘毅攝

 總獎金高達八十六萬元的第三屆「台灣炒飯王」競賽,南區區域賽二十六日下午在中華醫事科技大學舉行,共有四十五組參賽單位齊聚一堂,比賽結果「經典天王炒飯組」由御珍坊、村香炒飯-原源餐飲入圍及「創意巨星炒飯組」由佑師-絕鼎炒飯專門店、惜緣亭小吃、上班海鮮店等三組入圍,此五組獲選單位將於十二月十六日代表南區進軍全國賽,角逐第三屆台灣炒飯王冠軍寶座。
 這次「台灣炒飯王」競賽分為「經典天王炒飯組」及「創意巨星炒飯組」組,經典天王炒飯需使用產銷履歷國產稻米百分之八十以上,限定以蛋炒飯、豬肉炒飯、蝦仁炒飯及蔬食炒飯為主題,製作具代表性之臺灣庶民風味炒飯。創意巨星炒飯需使用產銷履歷國產稻米百分之六十以上,炒飯類型不設限,運用無菜單料理概念為創意發想,製作具新穎獨創又風味獨特的炒飯。
 參賽各組展現炒飯真功夫,創造出自家新穎獨特的風味和口感,經評審依國產食材運用、炒飯外觀及風味等進行整合性評分。評選結果,「經典天王炒飯組」由御珍坊(塔香麻油松阪豬炒飯)、村香炒飯-原源餐飲(古早味炒飯)等二組入圍;「創意巨星炒飯組」由佑師-絕鼎炒飯專門店(醬香燒肉蛋炒飯)、惜緣亭小吃(惜緣亭-米販部)(客‧炒飯)、上班海鮮店(上班食堂)(客家小炒飯)等三組入圍,將代表南區角逐全國賽冠軍寶座。【記者黃鐘毅/台南報導】



圖說:「創意巨星炒飯組」由佑師-絕鼎炒飯專門店、惜緣亭小吃、上班海鮮店等三組入圍。 記者黃鐘毅攝

港台樂透 最新開獎 <更多>
威力彩
第111006期
開獎日期:2022/01/20
  • 38
  • 29
  • 23
  • 02
  • 05
  • 09
  • 02
大樂透
第111006期
開獎日期:2022/01/21
  • 15
  • 42
  • 27
  • 37
  • 26
  • 34
  • 47
今彩539
第111019期
開獎日期:2022/01/22
  • 06
  • 27
  • 32
  • 38
  • 29
雙贏彩
第111019期
開獎日期:2022/01/22
  • 05
  • 08
  • 13
  • 12
  • 09
  • 02
  • 17
  • 06
  • 15
  • 01
  • 14
  • 22
3星彩
第111019期
開獎日期:2022/01/22
  • 8
  • 9
  • 1
4星彩
第111019期
開獎日期:2022/01/22
  • 7
  • 0
  • 5
  • 0
六合彩
第111002期
開獎日期:2022/01/20
  • 03
  • 11
  • 42
  • 30
  • 10
  • 01
  • 39
統一發票 9、10月
特別獎
14872301
特 獎
37250799
頭 獎
71086085
53645821
46626911
增開陸獎
916
星座幸運色 1/24 <更多>
真晨報FB
歷史新聞