行銷頭份黑豆 邀民眾體驗手採樂趣

2019-12-15

 「幸福農村-雜根農民心、糧繫台灣情暨全國冬季東方美人茶評鑑競賽頒獎活動」,十五日在頭份市雜糧產銷班第一班黑豆園舉辦,吸引許多民眾體驗手採黑豆的樂趣。縣長徐耀昌表示,黑豆營養價值高,鼓勵民眾選購食用,現場並頒獎表揚全國冬季東方美人茶評鑑競賽得主。
 頭份市農會輔導雜糧產銷班面積從最初五十公頃逐步擴大,現今種植黑豆面積達二百公頃、契作面積十公頃,黑豆的經濟效益及市場逐漸擴大中,黑豆品種以台南五號黃仁黑豆為主,透過與農會契作生產保障農友收益。
 為了進一步推廣黑豆,頭份市農會舉辦此次活動,並辦理冬季東方美人茶評鑑競賽頒獎表揚,縣長徐耀昌、頭份市長羅雪珠等人到場致意。
 徐耀昌表示,頭份市農會輔導農民利用二期作轉作黑豆,並整合黑豆產業上下游,朝向產銷一元化合作模式整合, 幾年下來成果斐然,黑豆面積逐年成長,農友收益也不斷增加。而且黑豆營養價值高,含有豐富蛋白質、異黃酮、油脂等營養成分,鼓勵民眾多多選購食用。【記者鍾盛增/苗栗報導】

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