醬油醬料稽查 全數合格

2019-12-06

 高雄市政府衛生局至市售各賣場、便利商店、製造業者等販售出貨地點抽驗六十六件市售包裝醬油醬料,包含二十六件醬油(膏)、四十件其他調味醬料,檢驗項目為醬油(膏)類檢驗防腐劑、單氯丙二醇、總氮量,其他調味醬料檢驗防腐劑、甜味劑,檢驗結果均符合規定。
 另配合食藥署執行「一○八年度醬油製造業稽查專案」,一件醬油產品因檢驗結果檢出防腐劑苯甲酸雖未超出標準,惟與產品外包裝標示宣稱不含防腐劑不符規定,裁罰新臺幣四萬元在案,並命業者下架回收違規產品,並改正標示符合規定始得販售。
 衛生局表示,配合食藥署針對本市八家醬油製造業進行稽查、抽驗及標示查核,總計抽驗九件醬油,共同檢驗項目為防腐劑、可添加限量的食品添加物焦糖色素、釀造醬油專項則加驗總氮量,其他調味醬油加驗單氯丙二醇等,檢驗結果均符合規定,惟一件醬油產品因檢驗結果,產品外包裝標示宣稱不含防腐劑不符規定。【記者李三輪/高雄報導】

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