剩菜變愛心餐 里長送出萬盒饗獨老

2019-11-28

 圖說:新北市樹林區樹人里里長邱世昌(左2)自民國105年起推動剩食送餐行動,至今送出逾1萬1000個愛心餐盒。 (中央社)


 新北市樹林區樹人里長邱世昌二○一六年起將育林國小學生午餐吃不完的剩菜,分裝成愛心餐盒送給里內長者及獨居老人,累計至今已分送出超過一萬一千個餐盒。
 新北市政府民政局表示,邱世昌自二○一六年起推動剩食送餐行動,每週二都會和志工們一起將育林國小學生午餐吃不完的剩菜,分裝成愛心餐盒分送給里內長者及獨居老人,累計至今已分送出超過一萬一千個餐盒。
 邱世昌表示,因為常看到學生沒吃完的食物堆滿廚餘桶,覺得很可惜,為減少食物浪費,開始向學童推廣惜食理念,並將學童吃不完的剩食進行分裝,讓每個班級「零浪費」。
 邱世昌說,一開始的分裝是使用免洗紙餐盒裝盛食物,後來獲得地方善心人士響應,捐贈一百二十個不鏽鋼餐盒,讓愛心餐盒更低碳環保,將餐盒分送給里內獨居長者時,也可順便和老人家聊天、關心健康狀況,讓長輩們感受到溫暖。
 新北市政府民政局長柯慶忠表示,邱世昌長期致力於社區環境維護,對於里內獨居長者經常提供救助及服務,深受里民肯定。【記者李文玉/新北市報導】

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