嬰幼兒食品含糖過高 影響味覺發育

2019-07-16

 圖說:(示意圖/圖片翻拍網路)

 世界衛生組織(WHO)十五日公布最新研究顯示,許多廠商銷售六個月以下的嬰幼兒副食產品中不少含糖量過高,這可能影響味覺發育,使得兒童更加偏好甜味食物。
 WHO歐洲區域辦事處十五日公布最新報告,在二○一七年十一月到二○一八年一月期間,在奧地利、保加利亞、匈牙利及以色列等四個國家,計五一六家商店內收集近八千種嬰幼兒食物或飲料,分析其產品包裝和廣告訊息,發現各自有二十八%至六十%不同比例,宣示其產品適合六個月以下的嬰兒食用。
 其中在三個國家抽驗產品中近三分之一成分包含糖分、濃縮果汁或其他甜味劑,這些製成糊狀的嬰兒食品包含過高的糖分令人關切。
 雖然這種作法不違反歐盟法律,但WHO認為沒有遵守不應向六個月以下的嬰兒銷售商業性的副食產品的規定,且所添加的糖分和調味更可能影響味覺喜好發育,讓兒童更加偏好甜味的食物。
●攸關成年後肥胖 及非傳染性疾病
 WHO歐洲區域辦事處主任賈卡(Zsuzsanna Jakab)表示,嬰幼兒時期的營養非常重要,能確保兒童充分成長,並攸關成年後預防超重、肥胖,以及與飲食相關的非傳染性疾病,是確保健康生活方式重要一環。
 目前WHO已設計一份針對六至三十六個月嬰幼兒的「營養模型」,為各年齡段兒童提供適當的飲食指南,現已交由各會員國和利益相關方評估和進一步討論。【中央社布魯塞爾十五日專電】

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