行銷太平麻竹筍 竹筍饗宴歡迎訂桌

2019-07-16

 臺中市太平區農會為行銷太平麻竹筍,將於八月三日舉辦竹筍饗宴,農業局16日在太平區農會舉辦「一○八年度臺中市太平區竹筍美食饗宴宣傳行銷」活動記者會,農業局主任秘書陳柏宏與市農會總幹事林育葦、太平區公所主任秘書李愛國、市議員張玉嬿等人,到場宣傳行銷,現場安排廚藝創作竹筍料理,邀請配合的餐廳大展廚藝,自即日起到八月底每桌五千元至六千元「竹筍饗宴」歡迎民眾訂桌享用,於八月三日中午訂桌,還加碼送美味優質竹筍二枝、蜂蜜及水果冰飲各乙壺(見圖)。
 太平區為臺中重要的麻竹筍產區,種植面積約二百公頃,麻竹筍盛產期為七-九月,年收獲量約二千七百九十二公噸,太平區農會為推廣太平地區生產的優質麻竹筍,並配合食品加工技術,以調節麻竹筍量產時的供銷平衡,農會與六家餐廳跨域合作,將麻竹筍變身為道道創意佳餚,父親節即將到來,今年舉辦「麻竹筍饗宴」將是民眾最好的選擇。
 今年太平區竹筍美食饗宴,結合太平區宴陽樓小館、阿郎海產餐廳、新台雞店餐廳外,更跨區到東區及北屯區知名餐廳,有新天地餐飲集團、新林海鮮餐廳、寧波小館等餐廳,希望透過跨區合作,讓臺中市居民體驗太平農特產竹筍、蜂蜜美味,推廣「吃當地、食當季」的理念,利用太平鮮美食材,推出創意竹筍美食料理,提供一定桌次(預計三百桌)開放民眾訂桌,讓民眾在盛夏時節,品嚐太平麻竹筍的清脆香甜好滋味。【記者夏起玲/臺中報導】

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