愛文之王 南化太陽果將公益拍賣

2019-06-24

 全世界最好吃的愛文芒果在台南,多數人都知道;但南化區小崙里鏡面產銷班生產的愛文芒果,是王中之王,百王之中再挑出一顆,日本人以「太陽果」來形容,就算有百億行情,沒管道也買不到,少數老闆會駕著超跑、雙B轎車前來取貨,要吃全球唯一果王,得自己跟果農套交情,才能品味到獨特風味之美!
 台南市長黃偉哲預定七月十三日會公開拍賣這種神秘愛文捐公益;產銷班長王文瑞特於昨天會同農業局長李朝塘、南化農會總幹事溫進添,先摘下首顆紅通通的神秘「太陽果」讓國人先睹為快。
 王文瑞表示,這顆高品質的太陽果是父親創始傳承下來的。外界大多知道,在台南山區白堊土和青灰岩地形種出的芒果滋味最香甜,但缺點是果實比較小。
 他說,在南化區小崙里鏡面水庫四周的丘陵地,最上層是青灰岩、下層是白堊士;上層可含水、下層透水性佳;加上水庫天然的濕氣,正是上天給愛文芒果最滋補的養份。
 王文瑞指出,這一帶種出的芒果被農民稱為「鏡面仔」,成為品質保證,也把位於貧脊山區的小村帶向小康。現在附近約有六十公頃丘陵地種植愛文芒果,年產量約三千公噸。在屆歷愛文芒果比賽中,「鏡面仔」常拿到冠軍。
 李朝塘說,台南山區孕育出來的芒果,早已舉世聞名,但像南化「鏡面班」培育出來的「太陽果」和一般的愛文芒果,市長黃偉哲已指示要多花一些心思研議,未來應該可以發展為觀光果園,多辦一些活動,讓果農直接和消費者交易,不但可以提高農民的收入,也可讓國內民眾有福氣享用到最頂級的愛文芒果。【記者謝文祥/台南報導】

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