大坑產業文化嘉年華 蔡勇勝行銷

2019-06-15

 臺中市政府農業局輔導臺中地區農會十五日在北屯區大坑社區活動中心,舉行「大坑產業文化嘉年華」活動,透過筍包製作教學與體驗、麻竹筍美食料理品嚐等活動,推廣大坑地區所生產質地細嫩、如水梨般口感的麻竹筍,農業局副局長蔡勇勝、市議員曾朝榮、沈佑蓮、謝明源、北屯區長李印欽、臺中地區農會總幹事廖述宗、大坑社區發展協會理事長黃耀棋等人,到場宣傳行銷,同時邀請民眾體驗休閒農業的慢活風情。
●安排筍包製作教學 行銷麻竹筍
 農業局副局長蔡勇勝表示,大坑產業文化嘉年華,為在地重要的活動,時值大坑地區麻竹筍盛產季節,以「地產地銷」的低碳農業概念,邀請當地家政班現場安排「筍包」製作教學及體驗活動,透過家政媽媽精湛的手藝,展現竹筍包兼備美味可口、高纖營養等特色,同時運用當地麻竹筍食材進行料理,現場還有熱力健康操、里民聯歡歌唱會、麻油雞免費品嚐等活動。【記者梁金源/臺中報導】

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