克服視障 林佳箴考上咖啡師證照

2019-06-11

圖:林佳箴克服身體缺陷,考取國際咖啡師證照,今年將任講師助培訓南市視障咖啡師。記者黃鐘毅攝

 四十歲林佳箴克服身體缺陷,透過不斷的摸索及應用其他感官,成為全國首位視障英國國際咖啡師。台南市府勞工局為增加視障者就業機會及職能提升,今年特辦理「視障咖啡師養成體驗營」,即日起至七月三日止受理報名,歡迎視障朋友踴躍報名參加。
 市府勞工局昨天邀請林佳箴現場表演煮咖啡技巧,她表示,八個月大時不小心從搖椅上摔下來,造成左眼外傷性的白內障。現在左眼全盲(僅餘光覺)、右眼視力剩不到○點○一。十八歲後發現視力越來越差,醫生診斷為視神經萎縮,且視力能撐到四十歲就很不錯。。
 林佳箴說,想著未來能做什麼,因此決定從五專休學,直接進入職場探索以作為未來創業方向,陸續從事餐飲業、直銷等,二○○九年頂下一間咖啡店,透過以觸覺、聽覺、味覺學習如何沖泡咖啡、打奶泡、拉花等技巧,二○一五年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者。
 勞工局長王鑫基表示,勞工局多年來共協助一○六位以上視障者透過職業重建在各職場就業,首開「視障咖啡師養成體驗營」,希望一圓視障者就業、創業夢想。目前提供「視覺功能障礙者職業重建窗口」駐點服務,可來電勞工局就業促進科洽詢。【記者黃鐘毅、謝文祥/台南報導】

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