無名麵店愛滿滿 4897碗麵助人

2019-04-14

 圖: 小麵店老闆謝苓珠,她的善念感動許多人,大家捐出的愛心餐,她也都一一記錄下來。 (中央社)

 曾是需要社福幫助的麵店老闆謝苓珠,三年前開始提供愛心待用餐,她的善念感動許多人,至今她已募得七○四一碗麵,捐出四八九七碗,還有二一四四碗可以提供,溫飽了不少弱勢人的胃。
  扶助短時間三餐不濟民眾
 在台東市中華路上,一間沒有招牌的小麵店,裡面卻裝了滿滿的愛心。家庭困苦或忽然失業,短時間三餐不濟的民眾,可以進入店內,點一碗「待用餐」暫時充飢。
 麵店老闆謝苓珠說,三年前在國小同窗林育瓈的邀請下,加入提供「愛心待用餐」的行列,民眾可以認捐一碗麵寄放在店內,提供給需要的弱勢者,解決迫切的飢餓。
 她說,自己也是苦過來的,了解這種需求。二十多年前丈夫中風長期臥病,因有房子無法申請低收入戶補助;謝苓珠說,當時她一個人要扛起照顧丈夫和扶養三名年幼兒女的責任,還要償還負債。還好有丈夫的殘障補助,及慈濟基金會的臨時救助,讓他們一家度過難關。
 謝苓珠說,她曾碰過一位中年男子每隔一段時間就會到店裡用餐,她也發現男子付錢的時候總是有些遲疑。男子告訴她:「打零工不穩定,有一餐沒一餐。」於是她告知,店內有善心人士寄放的待用餐。後來男子只要點待用餐,她還會特別加一顆滷蛋;待用餐也曾幫助斷腿婦女溫飽一個月。
  用餐人慷慨解囊 募逾七千碗
 謝苓珠說,需要待用餐的人,站在麵店前會不好意思開口,於是林育瓈協助找相關社福機構合作,由這些機構發放餐券,用餐的人就逐漸增多。
 過去三年,店裡有老客人用完餐就捐出一碗麵的錢;也有人掏出一千元「要寄放二十碗麵」,還有台東縣政府員工集資陸續捐出五五○碗;個人捐最多的是一次捐一百碗的無名氏。
 三年前,謝苓珠從三百碗「待用麵」開始幫助有需要的人,如今已募得七○四一碗麵,送出了四八九七碗,讓許多弱勢民眾獲得溫飽。
 謝苓珠說,台灣人真的很有愛心、社會很溫暖,很多人在她背後默默的行善、支持著她繼續走下去,只要她還能煮麵,愛心待用餐就會一直供應下去。【臺東報導】

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