春節應景食品抽驗 合格率9成9

2019-01-11

 圖說:南市衛生局稽查人員進行年節應景食品抽驗。(南市衛生局提供)

 農曆春節將屆,市府衛生局為讓民眾在選購年貨食品時,買的安心、用的安心,針對年節應景食品進行稽查抽驗,十一日公佈抽驗九十三件食品,檢驗結果一件不符標示,但未檢出與規定不符,衛生局已移請產品所在地衛生局後續辦理。
 衛生局這次年節食品抽驗,針對傳統市場、超市、賣場、宴席餐廳、網購食品製造業等場域抽驗共計九十三件,分別為蔬果十件、年菜十四件、生鮮禽畜肉品及水產品十二件、竹笙四件、醃漬蔬菜五件、堅果類五件、米濕製品十一件、糖漬鹽漬果實十二件、豆製品十件、食用菇類二件、藻類食品五件、禽畜可食用內臟三件及網購產品三件,
 檢驗項目包括農藥殘留、衛生指標菌、動物用藥、順丁烯二酸、防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑、重金屬、魚種鑑定等,檢驗結果九十二件均符合規定,一件「紫蘇梅」產品外包裝標示「食用紅色六號、食用紅色四十號」,但未檢出與規定不符,移請產品所在地衛生局後續辦理。
 衛生局呼籲所有食品業者從事食品製造販售應依據「食品安全衛生管理法」規定,產品產製販售過程應符合「食品良好衛生規範準則」,以確保食品安全及衛生。並提醒消費者選購食品時須看清食品標示資訊,應適當保存及加熱後再食用,以確保食品安全。消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科。【記者黃鐘毅/台南報導】

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