不辣的辣椒 青龍椒口感佳受歡迎

2018-12-06

 圖:李佳憲種不辣辣椒。(記者劉振寶/攝)

 市面上的辣椒種類多,從最辣「鬼椒」到不辣的「青龍」椒,消費者各有喜好,三十五歲的麟洛農友李佳憲因愛吃辣椒,去年嘗試種朝天椒,今年改種青龍椒,而且申請產銷履歷驗證,面積達六分半地,產期可達半年以上,有固定流通市場,李佳憲打算擴增面積。
●李佳憲種青龍椒 市場固定擬大量種
 軍人退伍的李佳憲,服役期間也幫忙行銷農產品,他說,退伍後開始種芭樂,因為重視品質及管理工作,芭樂經常供不應求,慢慢對農業有期望,原本就愛吃辣的他,前年嘗試種朝天椒,但市場量太多,價格並不穩定,今年發現有一種不辣的青皮辣椒,俗稱「青龍椒」,即所謂的糯米椒,很受市場歡迎,於是在芭樂園附近也租了六分半的地改種青龍椒。
●為了安全考量 申請產銷履歷驗證
 對於種過十幾年芭樂的他,種辣椒並不難,倒是今年七月種的青龍椒,碰到八月二十三日的大雨,連原本不淹水的菜園,也被大水淹過,損失將近八成,無奈九月份重種,但仍有少部分得青枯病而死亡,補植過後,適宜肥培管理及病蟲害防治,全部趕上進度,進入採收期。大約五-六天採收一次,每次一百二十斤左右,採回來的青龍椒經過篩選,優級品則包裝寄到通路市場,次級品則送給親友品嘗,為了安全考量申請產銷履歷驗證,更能保障消費者食的安全。
 一般農友種青龍椒則是玩票性質,只能少面積生產,而李佳憲嗅到商機,一種就是六分半地,不辣的青龍椒可當主菜炒煮,一般料理炒蛋或豆鼓,特殊口感,受消費者喜愛。但李佳憲表示,雖是不辣,但偶而出現幾根會辣的,如果吃到會辣真是幸運。【記者劉振寶/麟洛報導】

港台樂透 最新開獎 <更多>
威力彩
第107099期
開獎日期:2018/12/10
  • 01
  • 06
  • 17
  • 35
  • 10
  • 33
  • 07
大樂透
第107103期
開獎日期:2018/12/11
  • 07
  • 15
  • 47
  • 21
  • 27
  • 12
  • 48
大福彩
第107099期
開獎日期:2018/12/12
  • 14
  • 37
  • 27
  • 24
  • 20
  • 06
  • 07
  • 28
今彩539
第107297期
開獎日期:2018/12/12
  • 14
  • 12
  • 25
  • 22
  • 21
雙贏彩
第107201期
開獎日期:2018/12/12
  • 21
  • 03
  • 15
  • 20
  • 02
  • 09
  • 24
  • 01
  • 12
  • 06
  • 13
  • 11
3星彩
第107297期
開獎日期:2018/12/12
  • 4
  • 9
  • 5
4星彩
第107297期
開獎日期:2018/12/12
  • 3
  • 2
  • 1
  • 5
六合彩
第107141期
開獎日期:2018/12/11
  • 33
  • 08
  • 42
  • 07
  • 10
  • 20
  • 22
統一發票 9、10月
特別獎
96363025
特 獎
69095110
頭 獎
96745865
98829035
45984442
增開陸獎
292650230
星座幸運色 12/13 <更多>
水瓶座

01/20~02/18

雙魚座

02/19~03/20

牡羊座

03/21~04/19

金牛座

04/20~05/20

雙子座

05/21~06/21

巨蟹座

06/22~07/22

獅子座

07/23~08/22

處女座

08/23~09/22

天秤座

09/23~10/23

天蠍座

10/24~11/22

射手座

11/23~12/21

魔羯座

12/22~01/19

真晨報FB
歷史新聞