大葉大學辦製酒技術研習班

2018-11-08

 彰化大葉大學食品暨應用生物科技學系承辦農糧署「製酒技術高階訓練班研習」活動,透過課程技術講授、實地參訪等活動,帶領農村酒莊人員提升能力,邁向永續經營,教授柯文慶表示,農糧署積極輔導農村轉型,希望能輔導農村酒莊提升釀酒技術,協助酒莊打造特色,開創經濟價值。【記者蔡鳳凰/大村報導】

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