「台灣稻米達人」冠軍決賽 美濃農友曾毅平勇奪亞軍

圖：美濃區農友曾毅平（左二）榮獲「好米組」亞軍。

　【記者陳信銘／高雄報導】農糧署本(9)月19日舉辦2023年「臺灣稻米達人」冠軍決賽，高雄農改場育成的香米品種高雄147號不僅囊括各項大獎，高雄市美濃區曾毅平脫穎而出榮獲「好米組」亞軍，美濃區巫璋貴及屏東縣新園鄉黃暉文獲 「好米組」優勝。

　高雄農改場場長戴順發表示，今年全國共有55個鄉鎮參加「臺灣稻米達人」獎項， 由各鄉鎮共822位稻農，推派鄉鎮佼佼者1-2位，共75位進入全國比賽，比賽分兩階段，第一階段針對比賽樣品稻穀、糙米及白米規格、粗蛋白質含量進行評分，初步選出「好米組」及「有機米組」各10個樣品。

　第二階段，由各界稻米專家進行官能品評，最後選出兩組的冠、亞、季軍。參賽過程嚴謹，本公平、公正、公開的精神，在揭曉前無人知道農民樣品的編號，這也是本全國比賽能舉辦28年，被譽為稻米界最高榮譽獎的最大原因。

　戴順發場長說，高雄147號食味及外觀品質佳，在全國各地表現穩定，農民漸能掌握其栽培特性，是其能打敗各家品種，囊括各項大獎的主因。三位獲獎農友採用高雄農改場推薦的健康管理概念，以少量多餐方式施肥，在氣候變遷下仍能掌握土壤及病蟲害等多重影響因素，並在收穫後採用低溫進行調製，是在眾多稻米高手中脫穎而出的關鍵。高雄農改場未來會持續輔導轄區良質米生產農會、稻農及糧商，朝高端良質米方向邁進，讓國人不只吃得飽也要吃得巧。