全國田媽媽績效評鑑 南市家數全國第一

2022-12-06 點閱數:99,065

圖說:台南市獲獎田媽媽與農委會長官合影。(市府農業局提供)

 【記者黃鐘毅/台南報導】行政院農委會為打造運用農會家政班班員、或團隊成立的田媽媽品牌,每2年會舉辦1次全國田媽媽績效評鑑,透過評審委員的現勘,以及相關資料審查後,選出50家績優田媽媽,其中台南有6家田媽媽評鑑績優,家數全國第一,市府農業局今6日代表市長黃偉哲至獲獎的農會田媽媽貼紅榜祝賀。

 今年全國媽媽績效評鑑,台南有王家燻羊肉食坊、菱成粽藝坊、監水意麵工坊、長盈海味屋、仙湖農場及柳營區農會田媽媽共6家獲績優。市長黃偉哲表示,這些田媽媽將在地最有特色的農特產品,變成在市場上受到消費者喜愛的料理,這些傳承農村飲食文化的田媽媽,期望全國的消費者到台南與他們分享廚藝及美食。

 
圖說:市府農業局張乃仁秘書代表市長黃偉哲至獲獎的柳營區農會田媽媽貼紅榜祝賀。(記者黃鐘毅/攝)

 農業局長李建裕指出,台南目前有15家田媽媽,今年6家評鑑績優,隨著民眾農業旅遊日益興盛,疫情持續減緩,台南會將田媽媽結合農遊行程,與休閒農業區、休閒農場及周邊農產伴手販售據點等異業結盟,並朝向品牌化經營,讓全國各地來臺南的遊客除了吃美食外,還能夠享受田間風光,了解在地特色作物的生長過程。

 農業局表示,農委會輔導各地農會家政班成員成立田媽媽今年已邁入第21年,除持續提供農村婦女工作機會外,更結合在地新鮮農特食材及健康烹飪概念,發展農村在地料理產業,相當受到消費者青睞;田媽媽不但是農村經濟推手,更是輕食養生的好所在。

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