屏東粄條文化節 30梯次客家主題遊程逛客庄

2022-09-29 點閱數:119,492

【記者丁國鎮/屏東報導】屏東年度客家美食盛宴─「粄條文化節」,將於十月一日在恆春西門三山國王廟前舉行「粄條大燴炒快閃活動」,今二十九日縣長潘孟安出席記者會為活動揭開序幕,縣府表示,今年活動以「小旅行」為核心,特別規劃三十梯次的客家主題遊程,並推出「抽iPhone活動」企劃以及相關促銷活動,活動現場將結合全台知名主廚及客家美食交流協會,以大鼎烹煮同時創造三十六道共約千份粄食,期待藉由年度客家美食盛宴,帶動周邊產業觀光,廣邀全台民眾一起到屏東作客。(見圖)

潘孟安今日中午與專業廚師一同製作粄條料理,現場分別擔任大廚及助手,將大把肉燥、芹菜和魷魚以及粄條輪番下鍋,潘縣長舞動著兩把大鍋鏟,將配料及粄條均勻融合,現場空氣香味四溢,令現場民眾直呼:好香好想吃!

「客家最在地以及最庶民的美食就是粄條!」縣長潘孟安表示,自上任以來,致力於推廣客家常民美食及提升產業服務能量,他說,屏東粄條文化節自一0四年首創至今,已超過二十萬人次共襄盛舉,累計共創造逾五千萬元產值及周邊效益,更輔導逾一百家次的粄條店家,成功打造出「粄條三兄弟(客家面帕粄、閩南粿仔及新住民河粉)」品牌,培養許多在地店家自創自我品牌及創意料理。

 潘縣長指出,為讓更多民眾認識屏東六堆的飲食文化之美,直領民眾走進店家品嚐屏東客庄好味道,特別於十至十二月推出「屏粄可可鴞遙遊旅」、「左堆古厝Hi粄遊」、「高樹神獅石粄遊」、「老街潮味福粄遊」和「哈克寶石尋寶遊」等五條共三十梯次的主題遊程,以超值的五八0元體驗價,用美食紓解生活壓力,更可透過深度的遊程一探屏東之美,帶領民眾體驗不一樣的客粄美食文化。

 為響應全球環保理念,也鼓勵民眾可自備餐具前來現場品嚐屏東好味道,快閃活動現場也準備有限量環保餐具組,打卡按讚留言即可兌換(數量有限,贈完為止),另外安排有二梯次免費的恆春古城導覽,每梯次限額二十五人,採網路報名制,機會難得千萬不要錯過,快趁著周末假期闔家走進屏東食在地、遊在地、買在地。





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