柳營食農教育體驗 認識有機農生態環境

2022-08-17 點閱數:129,952

圖說:市長夫人劉育菁出席柳營食農教育體驗活動,期透過創意製作,支持在地農業,減少碳足跡。(記者黃鐘毅/攝)

 【記者黃鐘毅/台南報導】為使全台民眾更了解柳營地區發展食農教育狀況及在地風情,柳營區公所與市府農業局及大葉大學合作,辦理2梯次全程免費的2022柳營食農教育體驗活動,今17日舉辦第一梯次,吸引全台各地親子民眾計50人參與,市長夫人劉育特到場關心及參與,歡迎大家有空多來台南走走。

 這次的食農教育體驗,內容結合柳營在地食農教育、生態教學、食材創意料理DIY、果雕體驗及產地採果樂,透過參訪、體驗活動及走讀式導覽,帶領親子利用暑假時間認識有機農生態環境、在地創意料理製作,知道所吃食物最初模樣,學習到農耕、糧食、飲食文化、健康、環境倫理、永續發展等「食育」相關知識與觀念。


圖說:柳營區公所舉辦食農教育體驗活動,吸引全台各地親子共襄盛舉。(記者黃鐘毅/攝)

 市長夫人劉育菁表示,相信經由體驗在地食農活動,民眾可近距離接觸農業,理解從產地到餐桌的過程,不但更加深入認識有機農生態環境,也能透過創意製作,將食物最大化地被運用,支持在地農業,減少碳足跡,歡迎大家有空多來台南走走。

 柳營區長陳玉惠表示,這次特別以走讀式導覽方式,讓參與民眾了解食農教育不該只是農民義務,更是國民義務。尤其在疫情的影響後,大家更願意選擇在家做菜,希望我們經由每一次活動,不僅希望自己和家人吃得健康,也能共同讓這片土地更美好。

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