台東稻米達人競賽 農友羅偉壽拔得頭籌

2022-08-11 點閱數:118,626

 【記者洪素蓉/台東報導】本年度臺東縣鄉鎮級「稻米達人競賽」第二場於10日上午在關山鎮農會休閒旅遊中心舉行,本次共有10名農友參賽,經過激烈的競賽,最終由羅偉壽農友拔得頭籌,將代表關山鎮農會參加111年「臺灣稻米達人冠軍賽」全國決選。

 鄉鎮級米質競賽為「臺灣稻米達人冠軍賽」之前哨站,參賽稻米需通過田間初審,進入決賽後,需進行稻穀、糙米、白米外觀、規格、蛋白質含量及食味等多項檢測評分,再由臺東區農業改良場 (以下簡稱臺東場)稻作研究室同仁,於現場以一致的流程烹煮白米,提供由農糧署東區分署臺東辦事處主任郭益成、前專員黃俊傑、臺東場前副場長江瑞拱、課長丁文彥、助理研究員廖勁穎等5位專家所組成專家評審團進行官能品評。

 比賽結果出爐,由羅偉壽農友奪得冠軍,參賽品種為高雄147號;亞軍和季軍由林振球農友與吳承鴻農友獲得,參賽品種亦為高雄147號。關山鎮稻米達人競賽冠軍表示,這次獲勝的要點在於適時留意氣候環境的變化,調整栽培方式、合理化施肥以及調控灌排水。

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