提高偏鄉學校午餐食材補助 蘇揆:讓孩童感受國家照顧

2022-07-21 點閱數:111,558

 【記者許守仁/臺北報導】行政院長蘇貞昌今二十一日在行政院會聽取教育部「偏鄉學校中央廚房推動情形」報告後表示,全國約有三千四百所國中、小學校,計有一百八十萬名孩童,而學校午餐是國家的重大政策,但受限於財務、距離與人力因素,因此愈貧窮的縣市、愈偏遠的鄉鎮、愈困難的離島孩子,其午餐品質並無法與大都會的孩子相比,因此如何拉近此一落差即是國家的責任。(見圖)

 蘇院長說,政府於一一0年至一一二年投入超過六十億元,不僅提高食材補助,亦新(擴)建一百六十七個中央廚房,並採行食材聯合採購方式,服務六百一十多所學校,而教育部也已精心設計出下學期開學後到年底前八十八餐的菜單指引,希望讓孩子能夠從餐桌吃在地料理,並認識世界不同的餐飲文化。

 此外,今年九月「中央廚房大帶小,熱騰騰午餐準時到」即將上路,院長也請教育部持續緊盯各項相關前置準備作業,並透過食農教育,讓孩子從認識食材、知足惜食。

 另針對教育部潘文忠部長希望再增加偏鄉學校食材補助,讓每個孩子每餐都能吃到六十二元的菜色,院長也予以同意。

 蘇院長指出,「人民是國家的主人,兒童是我們的未來」,他常提到「生在什麼家庭,有怎麼樣的父母,那是命,但國家有責任照顧每一位國民,尤其是兒童」,而他生在偏鄉、長在貧窮,在早期貧困的年代,不僅他受苦,連教育部潘文忠部長年幼時都曾為了吃一顆蛋,遭其兄長拿著棍子追到田裡。院長表示,唯有挨餓過的人,才能感受想吃飽的滋味;也唯有看到同學豐富的便當,直吞口水的孩子,才明白何謂「羨慕」。

 蘇院長強調,學校若能提供一頓好的午餐,讓孩子不會因其家庭社經地位關係而吃不飽,相信孩子定能在成長過程中,感受到國家的存在,並體認到國家與人民的距離是如此接近,政府會照顧人民、尊敬人民,這才是民主的真諦。

 蘇院長強調,每個人對於出生家庭的貧富無從選擇,生在哪個家庭既是緣分,也是命中注定,但國家對國人的照顧,要用政策、建設做到彌平差別,為國家未來的主人翁創造更好的機會,蓄積翻轉未來的社會穿透力,因為投資在孩子身上,其實也等於投資國家的未來,這是政府的責任,也是國人的期待。

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