台南青農陳憲宏印加果油法國比賽 初試啼聲奪金

圖說：台南青農陳憲宏以印加果油榮獲法國AVPA國際油品競賽金牌獎，農業局長李建裕至陳家貼紅榜祝賀。（記者黃鐘毅／攝）

　【記者黃鐘毅／台南報導】台南青農陳憲宏投入印加果的種植，並委託生技公司加工壓榨成印加果油，榮獲法國農產品加值協會(AVPA)國際油品競賽金牌獎，在清一色是歐美國家得獎的榜單中，赫然出現台灣「Taiwan」字眼，讓他十分感動，市府農業局長李建裕18日代表市長黃偉哲至陳憲宏住家貼紅榜祝賀。
　法國農產品加值協會是2005年於法國巴黎成立的非政府組織，在全球五大洲有超過千名成員，該協會的目標是提高農產品的價值，目前設有巧克力加工、食用油、咖啡烘焙及茶葉4項國際比賽，去年年底陳憲宏以「南風國際實業社」的名義報名參加，今年二、三月將「台灣中海拔頂級印加果油」空運寄到法國巴黎讓評審品嘗評比，初試啼聲便為台灣爭光。

圖說：青農陳憲宏以印加果油研發出「印加果油軟膠囊」等多項產品。（記者黃鐘毅／攝）

　陳憲宏謙虛的表示，自己曾經種植過紅龍果、絲瓜、小黃瓜等多種作物，直到三年多前在偶然機緣下朋友送印加果苗給他，提及這是有益身體保健的新興作物，他發現國內的印加果油大多自國外進口，何不自己來種種看，起初是小面積種植，給家人飲用自己產製的印加果油後反應不錯便決心擴大經營。
　李建裕局長表示，為了用最好的原料榨油，陳憲宏以無農藥、無化肥的方式種植印加果，並輔以有機肥、自製酵素、光合菌等栽培管理。除了印加果油外，他持續研發「台灣中海拔印加果油軟膠囊」、「台灣中海拔印加果油曲現暢凍」，為因應現代人喜愛喝咖啡，也推出濾掛式的印加果油咖啡，以及「印加果特潤活妍精萃乳」。
　陳憲宏表示，從農路上很感謝永康區農會和市府農業局一路的陪伴，提供專案農貸、農業課程和農產品展售的相關資訊和機會，期望更多人能認識印加果這種作物。