不宜殘留食用肉品中 蘇偉碩醫師:萊劑會慢性中毒

2021-11-22

圖:蘇偉碩醫師。(中央社資料照)

 反萊豬進口的蘇偉碩醫師二十二日表示,模式動物的實驗發現長期攝取10ppb濃度的萊克多巴胺會出現平均壽命縮短的現象,顯示萊克多巴胺會有慢性中毒的問題,不宜殘留在食用肉品中。
 蘇偉碩醫師指出,美國在一九九九年容許肉品殘留萊克多巴胺經過十六年,到了二○一五年美國政府衛生部發現美國人的平均壽命減短的現象,此一國民平均壽命縮短的現象持續了三年,到二○一阿年才緩步回升到二○一一年的水準。
 蘇偉碩表示,這個發現也可以戳穿蔡英文總統和賴清德副總統所謂的台灣吃萊牛九年都沒有食安問題的話術,因為如果普遍食用牛肉美國人民平均壽命縮短是萊克多巴胺引起的,也要十六年才會出現,只用吃萊牛九年沒有出現食安案例無法證明萊克多巴胺沒有食安疑慮,更何況政府根本沒有對於食用殘留萊克多巴胺肉品的食安問題進行追蹤,自然也不會發現任何食安事件!
 高醫王文心博士也說,根據WTO體系下的SPS (食品安全檢驗暨動植物防疫檢疫)措施協定,其第五條第二項敘明「會員在進行風險評估時,應考量現有科學證據、相關的加工與生產方法;相關的檢驗、取樣與測試方法」而衛福部二○一九年所提供的風險評估報告,並非召開「食品風險評估諮議會」(至少十五人),而是委託一人學者,以九萬九千九百九十元(小於十萬元)迴避公開招標的方式做成。
 王文心博士指出,檢視這份一人報告,並不符合SPS措施所要求:考量「現有」科學實證,這份報告所附的參考文獻完全缺乏二○一二年後最新的科學期刊,例如萊劑對腎臟、生殖及神經發育有風險的報告。即使是二○一二年以前的,也大多是二○○四年之前的舊資料。試問衛福部的一人報告若有收納二○一二年後的最新科學實證,萊克多巴胺恐怕沒有機會開放進口。【記者李漢儀/高雄報導】

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