茶文化特色教學 石碇國小受肯定

2021-10-25

 圖說:石碇附幼採茶趣。(記者李文玉/攝)

 座落於新北市石碇區石碇西街的石碇國小,至今擁有一百十八年歷史的學校,校長魏千妮到任該校己有六年,該校編列為「特色」學校,石碇國小是跨年級教學團隊,該校教學創新經教育部提升為北區「種子」學校。
 同時石碇是產茶故鄉,校長魏千妮編列茶道課程,讓學生學到「培養耐心」,魏校長多年對地方貢獻,更受到學生家長們的支持與肯定。魏校長的付出,前些日子遭受不明不白的「霸凌」攻擊,令學生家長們心疼與不捨。
 魏校長表示,「活到老、學到老」,被派任到產茶故鄉服務,個人就「茶」席必須有所學習、與認知,台灣有那些名茶?一般愛好品茶人士,應該都知道,台灣茶:烏龍茶聞名世界,如凍頂烏龍茶、文山包種茶、木柵鐵觀音、三峽龍井、龍泉茶、東方美人茶、松柏長青、台灣高山茶、阿里山珠露茶、日月潭紅茶等十大名茶。
 魏校長說,服務學校在地以「種茶、製茶」,學校配合在地產業,發揮「茶藝」文化,學生透過茶道課程不僅教導學生學到如何採茶,揉茶、捻茶、泡茶、品茶等,這些過程都要花時間,學生學到修身養性,該校一年級至六年級學生設置有茶藝、捻陶等美學課程,使學生學習有目標、有自信及「培養耐心」,學生跨域視野所學累積能、量,畢業後當能迎風破浪,才有足夠能力展翅高飛,石碇附幼老師們的用心連幼兒園學童都學會包種茶要採一心三葉。
 魏校長指出,石碇國小成立茶道社多年,廣受各機關團體的青睞,茶道社內孩子們常受參與各類型活動的演出,曾在公共電視台早安晨間新聞節目中,向電視機前的觀眾們分享泡茶的樂趣,茶道社曾為石碇區鄉土文化節帶來一曲「笛音伴茶道」,更曾走向國際,代表新北市政府參加二○一六年亞太文化日演出,向世界各國推廣家鄉甘甜美味的好茶。【記者李文玉/新北市報導】

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