全國技能賽 中山工商承辦4職類

2021-09-28

 圖︰中山工商選手準備迎接全國技能競賽。
記者陳信銘攝

 第五十一屆全國技能競賽在二級防疫下登場,中山工商承辦餐旅群四項職類,校長林昭億表示,校方必須將防疫做到位,確保選手都能安全參賽,該校有六位選手參賽。
 全國技能競賽由勞動部主辦,是國內青年技能競技的最高殿堂,今年青年組五十二個職類,青少年組十二個職類,因應疫情二十九日起採分地分流辦理,高雄市負責十個職類,餐旅群包括中餐烹飪、西餐烹飪、麵包製作、餐飲服務青少年組、青年組等四職類在中山工商進行。
 校長林昭億指出,該校在國內外各大技藝競賽,不論是在學生或校友,一直都擁有亮眼表現,例如奪得國際技能競賽麵包製作金牌的謝協益、餐飲服務優勝的顏子軒、西餐烹飪金牌的顧勝偉和木模金牌的冀士瑋等四位校友,均以優異技藝揚名海外,為國爭光。
 林昭億表示,該校已連續八年勇奪全國技能競賽中餐烹飪金牌,今年將挑戰九連霸,由選手蕭丁瑋和陳佳青接棒;林咨妤和吳宜家參加西點製作職類;李玉琪角逐西餐烹飪;鄭嵐心則挑戰麵包製作,在老師鄭麗秋、黃永正、黃宏仁、簡裕明、劉德民等指導下,希望能為校方留下更多獎牌;勞動部及技檢中心長官代表,競賽期間也將至該校訪視,並出席頒獎典禮,頒發獎牌及獎金予奪牌選手,給予鼓勵與肯定。【記者陳信銘/大寮報導】

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