上讚湯圓在基隆 林右昌掛保證

2021-02-23

 依照民間習俗,家家戶戶都會在元宵節準備象徵團圓的元宵,市長林右昌23日公開向各縣市的元宵下戰帖,推薦基隆在地元宵名店的「酒釀湯圓」是全國最好吃,提醒大家來到基隆千萬不要錯過,也歡迎各地元宵來一較高下。
 林右昌說,他以基隆市長的身份,向全國各縣市的元宵下戰帖,相信基隆市的全家福「酒釀湯圓」是全國最好吃、最有特色;包括「全家福元宵」以及「大觀園鹹湯圓」,兩家都是在基隆開業超過五十年的在地老店,來到基隆不管是要吃甜元宵或是鹹湯圓,都可以一飽口福。
 依傳統習俗,元宵節當日吃下象徵家庭團圓、幸福圓滿的元宵,能為新的一年帶來好運,獲得林市長大力推薦的基隆在地元宵名店─「全家福元宵」以及「大觀園鹹湯圓」,其中全家福元宵則是主打酒釀及桂花湯圓,包裹每顆湯圓的外皮Q彈綿密,芝麻內餡飽滿濃郁,不論搭配酒釀湯底或桂花湯底都富有多層次的口感,店內販售的冷凍湯圓,也是最佳伴手禮選項。
 大觀園鹹湯圓位於基隆人的廚房仁愛市場一樓,湯圓的外皮光亮透白,吃起來有糯米的Q彈黏牙感,內餡由濃厚的醬油紅燒肉所組成,咬下去的每一口都讓唇齒留香,遊客來到基隆千萬不能錯過這兩家獨特的人氣湯圓。【記者奎志/基隆報導】

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