高雄大遠百 親子搖元宵趣味體驗

2021-02-21

 再過幾天就是元宵節了,傳統習俗中過年要到這天歡慶後才算是到達一個完美的結尾。高雄大遠百於二十一日攜手三信家商餐飲觀光事業科師生舉辦一場寓教於樂的「親子搖元宵趣味體驗」活動,讓小朋友從活動中認識中國傳統節日和特有的習俗,現場許多親子都是首次搖元宵,看見「搖」出的一顆顆元宵,讓他們感到好開心(見圖)。
 高雄大遠百店長黃友誠經理表示,搖元宵是傳統文化,為了將傳統文化的傳承下去,舉辦「親子搖元宵」活動帶領民眾認識傳統節日及元宵和湯圓的差異,我們熟知的湯圓是以濕糯米粉揉糰後再包入內餡,而元宵卻是以內餡在糯米粉中反覆滾動裹粉,所以元宵和湯圓最大的差異是製作方式不同。
 三信家商餐飲觀光事業科林蕙招老師教導並示範傳統的搖元宵,竹篩上一顆顆的香氣迷人的餡料,搖身一變成為包裹著白色糯米粉的元宵,現場的小朋友也跟著老師賣力搖著竹篩。帶小朋友參加的陳媽媽表示說,以前都買現成的市售商品,口感就是沒有自己做的好吃,跟孩子一起搖元宵很有趣,看別人搖好像很輕鬆,自己搖了才知道不簡單。【記者劉曉明/高雄報導導】

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