前鎮鎮東里鬧元宵 明分享美食

2021-02-21

 高雄市前鎮區鎮東里長蔡川士,訂廿三日晚上七點起舉辦元宵節晚會,準備五百斤的虱目魚丸及一千份紅豆餅及那瑪夏烤山豬二百斤,提供大家分享,讓大家圓滿過好年。
 蔡川士是鎮東里六連任里長,每年都在里內辦理祝元宵佳節晚會,今年是第廿三年舉辦。去年儘管新冠病毒疫情來襲,和人群接觸的不少活動紛紛取消,但鎮東里元宵節晚會照常舉辦,和往年不同的是,不少里民都是戴上口罩排隊領取美食。
 蔡川士年年都舉辦元宵節晚會,請來那瑪夏專業的烤山豬團隊,現場火烤上百斤的整頭山豬,香味四溢,加上虱目魚丸及紅豆餅跟鄉親分享,也吸引大批民眾共襄盛舉,早已成為前鎮區耳熟能詳的特色。
 蔡川士急公好義,這些年來里長選舉補助款都未進自己口袋,全數捐給高雄家扶中心外,每逢冬天會舉辦煮魚丸送暖,每年自掏腰包購買布袋鎮近千斤虱目魚丸、烏魚等,大方煮給里民吃;他也到太太嘉義縣布袋鎮長陳鳳梅故鄉恆春收購上萬台斤洋蔥,推廣在地農作物與民同享。【記者李漢儀/高雄報導】

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