近年首見 美牛舌驗出弓蟲 1公噸全銷毀

2021-01-12

 食藥署十二日公布最新邊境查驗不合格名單,向馳企業有限公司去年十一月從美國進口的一批「TREX冷藏牛舌」遭檢出弓蟲感染,逾一公噸遭邊境攔下,全數退運銷毀。
 醫師呼籲,肉品多少都有寄生蟲,務必煮熟,就不會有問題。
 衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單,共有三項產品違規,包括向馳企業有限公司從美國進口的「TREX冷藏牛舌」驗出弓蟲感染、鎧福實業有限公司從德國出口的「JINGJING印度馬薩拉茶」驗出防腐劑水楊酸超標、昆昱國際有限公司從法國出口的「優補美斯-棗精」防腐劑超標。

 ●並未流入國內市場

 食藥署北區管理中心科長陳慶裕十二日上午接受記者電話聯訪時說,歷年發布過的不合格名單中,幾乎沒見過美國牛舌檢出寄生蟲,這次美國牛舌驗出弓蟲感染是近年首見案例,主要是針對狂牛症風險物質檢查,確認是否摻有扁桃腺時被發現,此業者去年十一月報關,預計進口約一公噸,通通在邊境就被攔下,並未流入國內市場。【記者高照/台北報導】

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