暖！總舖師偕同業齊助寒士尾牙

　圖：愛心總舖師蔡瑞成與王勇添、吳健豪理監事（由左至右），呼籲社會大眾一起參與愛心義賣活動。（記者黃鐘毅／攝）

　「寒士吃飽三十」是人安、創世、華山基金會策略聯盟一年中最盛大的活動，今年受到疫情影響，以發送年禮方式讓活動持續下去，十一日愛心總舖師蔡瑞成攜手南市烹飪商業同業公會，介紹年禮中的八樣菜餚與一份紅包，並號召社會大眾支持「一個人的團圓飯」，讓窮苦人能在歲末寒冬飽餐一頓，感受社會溫情。

　圖：南市烹飪商業同業公會與愛心總舖師昨天捐贈十一萬元經費，贊助人安基金會寒士尾牙活動。（記者黃鐘毅／攝）

　年關將近，由於新冠肺炎疫情蔓延影響全球經濟的關係，各地捐款也和天氣一樣冷颼颼，連續十年為台南寒士尾牙掌杓的愛心總舖師蔡瑞成昨天特地攜手台南市烹飪商業同業公會副理事長王錦東以及多位理監事，在台南平安站攜手煮一鍋「寒冬暖心湯圓」傳遞寒士溫暖與愛，呈上滿滿的關懷和支持。
　活動中，南市烹飪商業同業公會與愛心總舖師，共同捐贈十一萬元經費，贊助人安基金會響應支持寒士尾牙活動，呼籲社會大眾一起參與一月十六日舉辦的「二○二一牛轉新機、福運來、愛心園遊會活動」，現場諸多活動和舉辦愛心義賣活動，所得款項捐贈人安基金會響應支持寒士尾牙活動。
　人安基金會台南站長吳俊豪表示，基金會長期關懷街友、單親媽媽、失業待救助者等社會邊緣人，提供防飢、防病、防寒、工作轉介、三節關懷等服務。「第三十一屆寒士吃飽三十」將於農曆年前發送二萬份年禮與應急紅包，盼社會大眾一同支持，助窮苦人過好年。【記者黃鐘毅／台南報導】