永平國小附幼 獲幼教之光優等

2021-01-09

 二○二○年新北幼教之光競賽共計優秀作品十六件獲獎,包含特優一名、優等三名、佳作十二名。其中永平國小附幼推動食農教育課程,將食物的五感體驗與DIY實作經驗,與學習區結合,師生們在教室打造餐廳,並將溫暖外送出去,幼兒展現主動學習的態度,也感受到分享的快樂,榮獲優等殊榮。
 永平國小校長唐永安說,學校自二○一一年起推動食農課程至今,結合教師團隊、退休老師、校園志工及社區資源,設計食物主題課程,貫穿國小六個年級,並向下延伸至幼兒園。學校設有菜圃及食農教室,讓都市的幼兒也能體驗種植、觀察食物原貌、烹飪食物,並分享付出。本次獲獎課程「吃在口裡,愛在心裡」,是由老師們與孩童共同發想,除了在幼兒園及學校實作外,更走出校園以手作食物傳遞愛與溫暖、關懷社區,引起熱烈迴響,也獲得家長認同。
 永平國小附幼周世明、朱詩穎老師說,孩子們覺得自己學會做很多餐點,可以分享給更多人享用,所以共同決定來開一家餐廳。孩子們都興奮地提出很多意見,像是要有老闆、廚師、招牌、食物、外送員、算錢櫃台等,大家分工合作準備,討論廚師裝扮、製作招牌、決定餐廳名稱等,溫暖餐廳在師生努力下開幕。孩子們又想到有些人沒辦法到餐廳吃,提出可以將食物外送,於是有了「溫暖外送」服務。看著認真進行餐廳體驗的他們,努力做好自己的工作,老師充滿了感動。
 教育局幼兒教育科長陳沛雯表示,永平附幼的主題課程從最平凡的食物出發,帶領都市幼兒同理並深化情感教育,獲得委員嘉許。每年幼教之光徵選,選出新北市幼兒園最具亮點的特色課程,並於教保服務人員的研習進行獲獎課程經驗交流分享,促進老師對話與協同學習的能量,透過實踐,落實新課綱揭櫫的「自發、互動、共好」理念。【記者李文玉/新北市報導】

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