總統訪竹市 讚營養午餐辦得好

2021-01-08

 寒流來襲,冒著低溫,總統蔡英文下鄉第一站來訪竹市,蔡總統八日在市長林智堅、立法委員柯建銘陪同下,親到三民國小視察學童營養午餐,蔡總統更帶來限定版圍巾做新春禮物,親手為學童們繫上圍巾禦寒。她肯定林市長不只硬體建設做好,營養午餐也辦得好,在國產食材使用率上更做到了全國第一。(見圖)
 蔡英文八日上午參觀才啟用的三民幼兒園,空間高挑簡約且有大片玻璃窗,宛如美術館,林智堅介紹說,感謝中央支持竹市推動「新校園運動」,改建國中小學老舊校舍,更找來台灣建築專業人才,將美感理念融入教育建築。
 其中「關埔國小」更獲國內外大獎肯定,包含台灣建築最高榮譽國家卓越建設獎、日本Good Design Award等,八日參訪的三民國小更被譽為「如美術館般」校舍,室內不只挑高四點五五米,灰白色調圓弧狀建築、全採光玻璃天窗及無樑板的寬闊空間,都跳脫傳統校園設計。
●檢視食材 全符合三章一Q
 蔡總統與林智堅也在午餐時段視察營養師食材檢驗工作,也關心學童打菜用餐,在營養師介紹下,一一檢視營養午餐食材,無論是豬肉、蔬菜,包裝都有符合「三章一Q」標章。
 蔡總統表示,每次來新竹都有不同感受,讓人驚艷,林智堅市長以家長身份「將心比心」照顧下一代,上次造訪的關埔國小及八日參訪的三民國小與附幼,都可見整體規劃相當用心。
 林智堅表示,校園營養午餐竹市做好三項工作,第一食材溯源管理,第二標示產地,第三衛生局強化宣導、稽查,為市民食品安全把關,也率先配合中央政策,營養午餐都有「三章一Q」認證,覆蓋率百分之九十更達全國第一,除了肉品,其他食材也都是有機、台灣自產優質的蔬菜水果。
 「食材檢驗零失誤,基改農藥零檢出。」,三民國小中央廚房一日供應校內與東門國小、東園國小共六千餐,是全市營養午餐最大供應量,午餐製餐從凌晨食材送達學校後,營養師或午餐秘書一旦發現有不良品,會當場請廠商退換貨。【記者王萱/新竹報導】

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