客庄廚藝推廣 15業者尬粄食

　圖說：縣長徐耀昌頒發入選證書致賀，並歡迎民眾到苗栗體驗客庄廚藝和好山好水。記者鍾盛增攝

　苗栗縣政府爭取客委會補助辦理客庄「品道地‧學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫，持續以去年執行效益為基底，延伸到今年在客家文化發展中心台灣客家文化館的成果發表會，昨天由十五家入選料理服務業者推出各具特色粄食，展現多元豐富的成果，讓婆婆媽媽充滿濃濃古早味與愛的手作點心，能夠繼續傳承飄香。
　縣府文化觀光局為營造、推廣客家文化與地方深度特色體驗，爭取客委會經費打造客庄「遊貓裏共作粄」米食體驗，今年邁入第二年，徵選體驗型料理服務業者，經評選有十五家入選，較去年的十二家增加三家。入選業者有頭份河背庄農園、有限責任福康油料作物生產合作社及傳統聚落文化協會，三灣銅鏡社區發展協會，苗栗嘉盛社區（老蒔味商行），銅鑼栗丘民宿，公館茅鄉亭及福村養生農場。
　另有通霄飛牛牧場及竹湘精緻農坊，大湖水頭人家，三義十六份人文茶館、貝岩居農場、蒸烹派客家美食料理及神雕屯複合式茶棧等十五家。昨天的成果發表會，每家業者都精心設計琳琅滿目的客家米食，尤其以「粄食」為主題，展現豐碩成果。
　縣長徐耀昌頒發入選證書向十五家業者致賀，同時率同來賓到展示攤位參觀，豎起大拇指行銷各種讓人垂涎三尺的客家米食，讚賞食宿業者和社區的用心，研發兼具美味與營養的「粄食」，攜手推動群聚產業創新與觀光發展，有助活絡客庄經濟，提升客家特色產業產值。
　文化觀光局另邀請網紅楊子儀，在「苗栗玩透透臉書」直播，雙管齊下行銷美味的客家米食。【記者鍾盛增／苗栗報導】