廚藝體驗行銷 15家業者入選

2020-11-23

 苗栗客庄「品道地.學好味」廚藝體驗入選名單公布囉!今年度報名業者有十七家,經過書審及實地複審二個階段評選後,計有十五家入選,展現苗栗縣不同鄉鎮的在地特色美味。
 縣府向客家委員會爭取經費打造客庄粄食主題體驗遊程,強化品嘗客家米食點心與DIY體驗活動,特別推出二○二○苗栗客庄「品道地.學好味」廚藝體驗2.0提升暨行銷計畫。
 文化觀光局指出,入選的十五家業者名單如下:三義鄉十六份人文茶館、貝岩居農場、蒸烹派客家美食、神雕邨複合式茶棧、三灣鄉銅鏡社區發展協會、頭份市苗栗縣傳統聚落文化協會、河背庄農園、有限責任苗栗縣福康油料作物生產合作社,通霄鎮飛牛牧場、竹湘精緻農坊、大湖鄉水頭人家、苗栗市嘉盛社區(老蒔味商行)、公館鄉茅鄉亭、福村養生農場、銅鑼鄉栗丘民宿。
 文觀局長林彥甫表示,飲食與文化的結合,是觀光產業發展不可或缺的重要元素與吸引力,苗栗縣為客家大縣,客家文化是非常明顯的人文風情,而「粄」在客家飲食文化中具有代表性的地位,因此致力推動且營造客家文化與地方深度特色體驗。【記者許素蘭/苗栗報導】

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