瑪陵山海產 基隆秋冬食材暖心好滋味

2020-11-17

 基隆市政府產業發展處長黃駿逸於十七日表示,基隆以海鮮為名,如鎖管、蝦、蟹及魚等漁產品,但不僅漁產,基隆量少質精的山產也不可錯過,為了推廣基隆秋冬山海特產,產發處與七堵瑪東社區結合基隆市冬季特有山、海特產,舉辦「瑪東好物、暖暖入菜」推廣活動,希望透過瑪陵產地餐桌活動,增加基隆山海農漁特產的能見度。
 本次跨區合作,以七堵瑪陵山產,結合暖暖區知名餐廳暖暖小館,共同發表創意暖心暖胃的好料理。發表會現場由農委會水保局台北分局長蔡金龍、七堵區長林金鎮、暖暖區長蔡春堂及蔡適應立委辦公室秘書及張耿輝議員、瑪東社區發展協會李宗信理事長、李文良理事等共同出席協助行銷瑪陵好物。
 七堵瑪陵地區是基隆重要的農業產地,而地方特色竹藝文化更是瑪東社區農村文化及產業的特色形象,今年也水保局農再計畫的補助,透過竹編技藝培訓開發社區特色工藝品培育人才,深化「竹」產業的多元發展。另外也透過食農教育,建立在地特色農產(山藥、檸檬番石榴等)的科普知識,讓在地青年學子了解在地產業。
 近年也在市政府產發處的輔導下發展樹梅、山藥等物產與市區餐廳串接,並同步建立起各式多元餐飲體驗,故期望未來更進一步擴大推廣社會參與,邀請各多元的業者同步進入發想組合。透過水保局與市政府輔導逐步與市區業者結合,發動山海一家的概念來合作,期望透過該計畫更深化彼此的合作關係,擴大社會認同,進而吸引青年返鄉。
 農委會水保局台北分局長蔡金龍表示,基隆偏山坡地,雖然農地發展受限,但基隆市政府近年來也不遺餘力地推廣瑪東社區的農產好物,經由行銷也帶來可觀的觀光客來到我們瑪陵,如瑪東社區,也希望能有更多的機會能夠向外推展社區的農產好物有助於農產品的推廣,也打開瑪陵好物的知名度。【記者奎志/基隆報導】

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