嘉藥餐旅雙冠軍,高教補助好棒棒。

2020-10-28

 圖:嘉藥餐旅雙冠軍林其叡同學拿下TA-KAO城市盃全國調酒大賽花式調酒競賽組冠軍。記者黃鐘毅翻攝

 不為疫情所阻,嘉南藥理大學餐旅管理系佳績不斷,先有梁其盛同學榮獲二0二0健行好棒盃「創意拉花拿鐵」冠軍,林其叡同學榮獲「二0二0城市盃全國調酒大賽」花式調酒競賽組冠軍,此佳績不僅讓學校師生於有榮焉,更鼓舞餐旅系學弟妹,有志一同,齊心訓練,挑戰更好的成績。

 由於新冠肺炎疫情影響,許多競賽都因此延賽甚至取消,優秀選手也失去舞台集合高手同場競技切磋的機會,在各界期盼下,今年「健行好棒盃」改以秋季賽形式,常勝軍梁其盛在大專組「創意拉花」奪冠,梁其盛表示,多年苦練拉花,能有所突破並獲得冠軍,要感謝嘉藥師長苦心栽培與指導,讓自己的創意與技巧不斷精進。

獲得「TA-KAO城市盃全國調酒大賽」花式調酒組冠軍的林其叡同學,選用凍頂烏龍茶作為主軸,搭配甘蔗汁與自製奶泡及用糖絲做成的鹿皮,描述台灣從零成長到國際貿易重要位置,透過茶葉、甘蔗及鹿皮代表著當時貿易商品,緬懷四百年前台灣在大航海時代中的繁榮,林其叡表示,希望以這杯Formosa來紀念屬於台灣人的輝煌歷史。

嘉藥校長李孫榮表示,為鼓勵學生積極參與國際競賽、發明展、三創及考取中高階級證照等活動,嘉藥特訂定「高等教育深耕計畫之技職菁英人才培訓計畫」來補助各項競賽與培訓活動,他鼓勵教師和同學持續投入專業競賽,提升本身的實務技能及經驗,累積未來就業競爭力。並將技能傳承給學弟妹,未來高教深耕計畫也將持續補助技職菁英人才培訓計畫,讓學生持續的為自己和學校爭光。【記者黃鐘毅/台南報導】

 

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